QUIXADA | Prefeitura Municipal

Licitação: 08.001/2021PERP/2021

Exercício: 2021

Objeto: REGISTRO DE PREÇOS VISANDO FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADO AOS ALUNOS DA REDE MUNICIPAL DA EDUCAÇÃO BÁSICA, DE RESPONSABILIDADE DA SECRETARIA DA EDUCAÇÃO DE QUIXADÁ-CE.

Síntese do Objeto: Merenda Escolar

Modalidade: Pregão Critério de julgamento: Menor Preço

Situação: Revogada


Data da Publicação do Aviso: 31/03/2021 Data de Abertura: 15/04/2021 Hora da Abertura: 09:00

Data da Reabertura: 03/05/2021 →

Hora da Reabertura: 09:00

Local: www.bllcompras.org.br "Acesso Identificado no link -licitações".


Forma de Publicação

  • Outros Meios de Publicações → Especificação: FLANELÓGRAFO DA PREFEITURA DE QUIXADÁ → Data: 31/03/2021
  • Diário Oficial do Município → Especificação: DIÁRIO OFICIAL DOS MUNICÍPIOS DO CEARÁ → Data: 31/03/2021
  • Diário Oficial da Estado → Especificação: DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO → Data: 31/03/2021
  • Jornal de Grande Circulação → Especificação: JORNAL O POVO → Data: 31/03/2021
  • Diário Oficial da União → Especificação: DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO → Data: 31/03/2021

Órgãos

  • Secretaria de Educacao/FME

Objeto/Lotes/Itens

Objeto/Lote/Item: LOTE 03 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 3.1 BISCOITO DOCE - TIPO MARIA: Especificação: Especificação/classificação: fabricado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Produto com vitaminas e minerais. Integro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo 350 a 400gr do produto apresentando data de fabricação e validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI N° 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo informações sobre 0 produto. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. PACOTE 17.400 5,77 100.398,00 3.2 BISCOITO ROSQUINHA: Especificação: Especificação/classificação: biscoito ou bolacha doce, tipo rosquinha, aromatizado sabor de leite ou chocolate. Ingredientes básicos: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar investido, amido de milho, fermentos químicos, sal, bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônia, lecitina de soja, devendo apresentar por porção 30g: fibra alimentar acima de 0.5 gramas, sódio abaixo de 150mg, isenta de gordura trans. Produto com vitaminas e minerais, integro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico contendo 350 a 400g do produto, apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI N° 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo data de validade, lote e marca do produto. PACOTE 24.060 5,39 129.683,40 3.3 BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACK: Especificação: Especificação/classificação: fabricado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Produto com vitaminas e minerais. íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo 350 a 400g do produto apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI N° 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo data de validade, lote e marca do produto. PACOTE 25.000 5,84 146.000,00 3.4 BOLINHO FOFO - INDUSTRIALIZADO: Especificação/classificação: Bolinho, pronto para o consumo, sabor natural de baunilha ou chocolate. Deverão ser fabricados com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitas, larvas, mofo e em perfeito estado de conservação. A farinha de trigo usada na fabricação deve ser adicionada de ferro e ácido fólico. Não devem estar amassados, nem conter gordura trans. Validade mínima de 14 dias a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionado em embalagem plástica transparente, atóxica, não reciclada. Embalagem com 10 unidades. As embalagens devem conter externamente os dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade e marca do produto. PACOTE 2.000 5,37 10.740,00 3.5 MACARRAO - TIPO ESPAGUETE: Especificação: Especificação/classificação: massa alimentícia obtida pelo empasto e amassamento da farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina de trigo, sem ovos, enriquecida de ferro e ácido fólico. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico, não reciclado, pacotes contendo 500g do produto, com informações nutricionais, data de validade, composição e lote. Embalagem secundária: saco plástico transparente, atóxico. não reciclado, tipo fardo, com 10 pacotes de 500g PACOTE 62.000 3,89 241.180,00 3.6 MACARRÃO - TIPO PARAFUSO: Especificação/classificação: massa alimentícia tipo parafuso, obtida pelo empasto e amassamento da farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico, com ovos na composição. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem: Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico com informações nutricionais, pacote contendo 5OOg do produto, data de validade, composição e outras informações. Embalagem secundária: saco plástico transparente, tipo fardo, com 10 pacotes. PACOTE 3.900 4,56 17.784,00 3.7 PÃO - TIPO CACHORRO QUENTE: Especificação: Especificação/classificação: o produto deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, água, sal e fermento biológico), isentos de matéria terrosa, parasitos, larvas, mofo e em perfeito estado de conservação. Deve possuir odor característico. Será rejeitado o pão queimado ou mal assado. Poderá ser enriquecido com vitaminas e sais minerais Embalagem: plástico resistente, não reciclado, atóxico, transparente, contendo especificações do produto, tabela nutricional e data de validade. Fabricação máxima de 02 (dois) dias e validade de 10 (dez) dias, dentro dos quais não deverá haver alteração das características originais. Embalagem contendo 10 unidades de 510 a 550g cada. A rotulagem deve apresentar informações em destaque sobre a presença de glúten, leite e derivados. PACOTE 20.400 6,73 137.292,00 3.8 PÃO INTEGRAL: Especificação: Especificação/classificação: deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade (farinha de trigo integral, enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo, açúcar, margarina, água, sal e fermento químico); isento de matéria terrosa, parasitos, larvas e mofo. Deverá estar em perfeito estado de conservação, possuir consistência e odor característicos. Será rejeitado o pão queimado ou mal assado. Poderá ser enriquecido com vitaminas e sais minerais desde que traga a designação de sua origem. Embalagem primária: de plástico resistente, não reciclado, atóxica, transparente, contendo especificações do produto, tabela nutricional, lote e validade. Fabricação máxima de 03 (três) dias e validade de 05 (cinco) dias, dentro dos quais não deverá haver alteração das características originais. Embalagem contendo 10 a 20 unidades 360 a 400gr. No rótulo deve ainda apresentar informações em destaque sobre a presença de glúten, leite e seus derivados. PACOTE 1.575 6,30 9.922,50 3.9 PÃO-TIPO BOLA: Especificação: Especificação/classificação: o produto deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. açúcar, gordura vegetal, água, sal e fermento biológico), isentos de matéria terrosa, parasitos, larvas, mofo e em perfeito estado de conservação. Cheiro e odor característico. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. É permitida a fabricação de pão com farinha de trigo enriquecida com vitaminas e sais minerais desde que tragam a designação de sua origem. Embalagem primária: embalagem plástica resistente, não reciclada, atóxica, transparente, contendo especificações do produto, tabela nutricional, data de produção e de validade. Fabricação máxima de 02 (dois) dias e validade de 05 (cinco) dias, dentro dos quais não deverá haver alteração das características originais, como murchar e presença de fungos. Embalagem contendo 10 unidades de 510 a 550gr cada. A rotulagem deve apresentar informações em destaque sobre a presença de glúten, leite e seus derivados. PACOTE 20.400 5,68 115.872,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 3 R$ 908.871,90
Objeto/Lote/Item: LOTE 05 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 5.1 ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO: Especificação/classificação: 100% só stevia. Ingredientes: água, Edulcorantes Naturais Glicosídeos de Steviol, conservantes: benzoato de sódio e sorbato de potássio, acidulante: ácido cítrico. Sem aspartame, sem ciclamato, sem sacarina, sem acesulfame-k. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: frasco em material plástico atóxico, transparente com 80ml do produto, rotulagem demonstrativa de: composição, tabela nutricional, lote e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão, fechada. UNI 130 11,55 1.501,50 5.2 ARROZ INTEGRAL: Especificação/classificação: longo, fino, tipo 1 integral. Grãos inteiros, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos; livre de umidade e de fragmentos estranhos que comprometam o consumo ou o armazenamento. Deve apresentar rendimento mínimo entre 2.5 e 2.7. Validade mínima de 10 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionado em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico, trazendo impressa tabela nutricional, data de validade, lote, marca e nome da empresa. QUILO 345 6,82 2.352,90 5.3 BEBIDA EM PÓ A BASE DE SOJA: Especificação: Especificação/classificação: produto em pó, á base de soja, sem glúten, indicado para criança com idade acima de 01 ano e adultos que tenham intolerância á lactose e/ou alergia á proteína do leite. Fonte de vitaminas e minerais, sabor original, totalmente isento de leite animal ou seus derivados. Não pode ser processado nem ter qualquer tipo de contato durante sua produção, com leite ou derivados e/ou com equipamentos que operam leite e derivados. Embalagem primária: de plástico ou de alumínio, contendo 300gr a 350gr do produto. Deverá apresentar em sua rotulagem, marca, composição, tabela com informação nutricional, lote e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente, com data de validade, lote e marca impressos. UNI 225 21,87 4.920,75 5.4 BISCOITO DOCE SEM GLUTEN E SEM LACTOSE - Especificação/classificação: Biscoito tipo cookies, contendo farinha de arroz integral, açúcar mascavo, óleos vegetais (palma e milho) integral, fécula de mandioca, extrato de soja, maltodextrina, agentes de crescimento (fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio), estabilizante natural lecitina de soja e aromas. Produto com vitaminas e minerais. Íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo 400g do produto apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI Nº 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo informações sobre o produto. PACOTE 1.980 15,76 31.204,80 5.5 BISCOITO SALGADO - TIPO INTEGRAL: Especificação: Especificação/classificação: de primeira qualidade, devendo apresentar por porção 30g: fibra alimentar igual ou acima de 1,1 gramas, sódio abaixo de 250mg, isento de gordura trans. Produto com vitaminas e minerais, integro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo 350 a 400g do produto, apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo data de validade, lote e marca do produto. PACOTE 1.380 5,45 7.521,00 5.6 LEITE DE VACA - SEM LACTOSE: Especificação: Especificação/classificação: leite em pó integral zero lactose (ou com lactase), com vitaminas e minerais, desidratado e de boa qualidade. Em perfeito estado para consumo humano. De aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos, larvas e de fragmentos estranhos. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: em material laminado, de 300 a 350gr, apresentando data de validade, informação nutricional e composição, de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: caixa de papelão ou caixa de papelão, com 12 pacotes. UNI 915 17,75 16.241,25 5.7 MACARRÃO INTEGRAL: Especificação: Especificação/classificação: macarrão espaguete integral. Ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico e corante natural de urucum e cúrcuma. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico, não reciclado, com informações nutricionais, pacote contendo 500g do produto, lote, data de validade, composição e outras informações. Embalagem secundária: saco plástico transparente, não reciclado, tipo fardo, com 10 pacotes de 500g. PACOTE 620 6,05 3.751,00 5.8 MACARRÃO ISENTO DE GLÚTEN: Especificação: Especificação/classificação: massa alimentícia de arroz, sem glúten e sem ovos na composição. Produto 100% natural. Isento de conservantes. Ingredientes: farinha de milho, urucum e água. Aspecto, odor. Sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico. não reciclado, pacote contendo 500g do produto, com informações nutricionais, data de validade, lote e composição. Embalagem secundária: saco plástico transparente, tipo fardo, com 10 pacotes de 500g. PACOTE 600 9,12 5.472,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 5 R$ 72.965,20
Objeto/Lote/Item: LOTE 06 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 6.1 CARNE BOVINA MOÍDA DE MÚSCULO: Especificação: Especificação/classificação: magra, moída, produto com coloração vermelho-escura característica, pode conter no máximo 10% de gordura, 3% de água e no máximo 3% de aponeuroses. Deve ser isenta de cartilagens e de ossos, de 1a qualidade, sabor característico do produto, sem manchas esverdeadas, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, não pegajosa. Sem mistura de outras espécies. Em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem 0 consumo humano imediato. Deve ser entregue congelada. Produto com Selo de Inspeção Municipal SIM. Embalagem: plástico transparente, não reciclado, resistente, em pacotes de 1000 a 2000 gr, com exposição da tabela nutricional, composição, além de outras informações obrigatórias constantes na Resolução Instrução Normativa MAPA N° 16 de 23/06/2015. Validade mínima de 06 meses da data de entrega QUILO 38.750 25,62 992.775,00 6.2 CARNE BOVINA MÚSCULO EM CUBOS (PATINHO OU COXÃO MOLE): Especificação: Especificação/classificação: magra, cortada em cubos, produto com coloração vermelho-escura característica, sem osso, pode conter no máximo 10% de gordura. 3% de água e no máximo 3% de aponeuroses, deve ser isenta de cartilagens, de 1a qualidade, congelada, sabor e cor característica do produto, sem manchas esverdeadas, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, não pegajosa. Sem mistura de outras espécies. Em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem 0 consumo humano. Produto com registro do Selo de Inspeção: Federal (SIF), Estadual SIE ou Municipal SIM. Embalagem à vácuo de filme PET + PE transparente, não reciclada, em pacotes de 1000 a 2000gr, com exposição da tabela nutricional, composição, além de outras informações daquelas obrigatórias constantes na Resolução Instrução Normativa MAPA N° 16 de 23/06/2015. Validade mínima de 06 meses da data de entrega. QUILO 27.900 38,68 1.079.172,00 6.3 CARNE DE PEIXE TILÁPIA - TIPO FILÉ: Especificação: Especificação/classificação: filé de peixe do tipo tilápia, com no máximo 10% de perdas referentes á limpeza e descongelamento, sem espinhas, sem escamas e sem osso. Em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 08 meses da data de entrega. Deverá estar congelado no momento da entrega. Embalagem primária: em pacotes de 800 a 1000gr, com exposição da tabela nutricional, lote, data de validade e marca.. Embalagem secundária: caixa de papelão não reciclado, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. QUILO 4.050 34,52 139.806,00 6.4 CARNE SUÍNA - TIPO PERNIL OU LOMBO: Especificação: Especificação/classificação: sem pele, cortado em cubos, tipo pernil ou lombo, pode conter no máximo 10% de gordura, 3% de água e no máximo 3% de aponeuroses, deve ser isenta de cartilagens, de 1ª qualidade, congelada, sabor e cor característica do produto, sem manchas esverdeadas, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, não pegajosa. Sem mistura. Em perfeito estado de conservação sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Produto com registro do Serviço de Inspeção: Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente em pacotes de 1000 a 2000gr à vácuo, com exposição da tabela nutricional, data de validade, lote e marca. Embalagem secundária: caixa de papelão não reciclado, com 10kg ou 12kg do produto, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. QUILO 6.750 31,63 213.502,50 6.5 COXA E SOBRECOXA: Especificação: Especificação/classificação: cortes de frango, com pele e osso, em pacotes com peso aproximado de 1 kg, congelados, com adição máxima de 6% de água, aspecto, odor e cor próprios; não amolecido, não pegajoso, sem manchas esverdeadas e/ou arroxeadas. Produto com registro do Serviço de Inspeção: Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Embalagem primária: confeccionada em plástico atóxico não reciclado, transparente, fechada a vácuo, contendo identificação do produto, data de validade, tabela nutricional e outras informações obrigatórias constantes na RESOLUÇÃO - RDC N° 13, DE 2 DE JANEIRO DE 2001. Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem secundária: caixa de papelão não reciclado, com 10kg do produto, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. QUILO 15.900 13,51 214.809,00 6.6 FILÉ DE FRANGO: Especificação/classificação: sem pele, congelado em pacotes com peso médio de 1kg, com adição máxima de 6% de água, aspecto e cor próprios; não amolecido, não pegajoso, sem manchas esverdeadas e/ou arroxeadas com cheiro característico. Produto com registro do Serviço de Inspeção: Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: de plástico atóxico, transparente, com procedência, identificação do produto, data de validade, especificação nutricional e composição, além de outras informações obrigatórias constantes na RESOLUÇÃO - RDC N° 13, DE 2 DE JANEIRO DE 2001. Fechada a vácuo. Embalagem secundária: caixa de papelão com 10kg ou 12kg. lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. QUILO 32.300 22,33 721.259,00 6.7 LINGUIÇA DE FRANGO: Especificação: Especificação/classificação: produto cárneo industrializado, obtido da carne de galinha ou de frango, adicionada de temperos/ condimentos, embutida em envoltório natural, sem glutamato monossódico, nem sais sódicos. NÃO PICANTE. Deverá ser mantido em refrigeração, com temperatura adequada, da fabricação até o momento da entrega. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente, material não reciclado, em pacotes de 1kg, com exposição da tabela nutricional, composição, data de validade, lote e marca. Fechada a vácuo. Embalagem secundária: caixa de papelão com 10kg ou 12kg, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. QUILO 29.000 19,65 569.850,00 6.8 LINGUIÇA MISTA: Especificação: Especificação/classificação: produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne bovina e suína, adicionado de temperos/condimentos, embutida em envoltório natural, sem glutamato monossódico, nem sais sódicos. NÃO PICANTE. Refrigerada em temperatura adequada, da produção até o momento da entrega. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente, atóxica, produzida com material não reciclado: fechada a vácuo, em pacotes de 1 A 5kg, com exposição da marca, tabela nutricional, lote, validade e marca. Embalagem secundária: caixa de papelão com 10kg ou 12kg, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. QUILO 12.750 20,23 257.932,50 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 6 R$ 4.189.106,00
Objeto/Lote/Item: LOTE 07 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 7.1 OVO DE GALINHA: Especificação: Especificação/classificação: novo, casca limpa, de cor marrom, sem sujidades, íntegra, homogênea e firme: lisa, pouco porosa, sem rachaduras ou quebraduras. Tamanho médio, com peso aproximado de 40 a 60g. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Embalagem primária: em lâminas de papelão forte e secas.As laminas deverão ser recobertas por plástico transparente envolvendo todo o produto. Cada lâmina deverá conter 30 unidades. O rótulo deve ter o lote. a tabela nutricional, data da fabricação e validade, marca do produto, identificação e local da empresa. A rotulagem dos ovos deve constar ainda as informações obrigatórias sobre o consumo do alimento cru ou mal cozinho, quais danos pode causar á saúde e como manter os ovos por um período maior de vida. Validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega. BANDEJA 4.170 23,67 98.703,90 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 7 R$ 98.703,90
Objeto/Lote/Item: LOTE 01 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 1.1 AÇÚCAR: Especificação: Especificação/classificação: granulado, de origem vegetal, constituído da sacarose da cana de açúcar. Em perfeito estado, de cor característica, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, livre de umidade e de fragmentos estranhos. Não deve ser empedrado. Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico transparente, contendo 1 kg do produto, apresentando data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: saco plástico transparente tipo fardo contendo 30 kg. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. QUILO 32.750 3,49 114.297,50 1.2 ALHO EM PASTA: Especificação: Especificação/classificação: produto deverá estar envasado, submetido a adequado processamento tecnológico, a fim de manter suas qualidades. Não poderá apresentar cascas, bolor, fungos, mofo ou qualquer substancia nociva á saúde. Ingredientes: alho descascado, picado ou triturado, acidulante e conservantes. Sem sal. sem pimenta, sem glúten e sem gordura trans. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem primaria: pote plástico com tampa, com lacre de proteção intacto, resistente, contendo 410 a 450gr do produto. Embalagem secundaria: caixa de papelão reforçada, lacrada, contendo marca, lote e data de validade do produto UNI 4.245 7,72 32.771,40 1.3 ARROZ BRANCO: Especificação: Especificação/classificação: grão longo fino, tipo 1. Grãos inteiros, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, livre de umidade e de fragmentos estranhos que comprometam o consumo ou o armazenamento. Deve apresentar rendimento mínimo de 2.5. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: plástico transparente, atóxico, contendo 01kg do produto; nela deverão vir impressas a marca, informações nutricionais e do fabricante, lote e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente tipo fardo contendo 30kg do produto. QUILO 38.000 6,12 232.560,00 1.4 ARROZ PARBOILIZADO: Especificação/classificação: grão longo, tipo 1. Grãos inteiros, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, de umidade e de fragmentos estranhos que comprometam o consumo ou o armazenamento. Deve apresentar rendimento mínimo de 2.1 por kg. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: transparente, atóxica, de 1kg, contendo informações nutricionais e do fabricante, composição e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente tipo fardo contendo 30kg. QUILO 38.000 5,42 205.960,00 1.5 COLORÍFICO - SEM SAL: Especificação: Especificação/classificação: composto de urucum, farinha de arroz ou de milho, óleo vegetal SEM ADIÇÃO DE SAL. Produto com aspecto de pó fino, cor avermelhada, odor e sabor próprios, livre de fungos, insetos e fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico transparente, não reciclado, contendo 100g do produto, apresentando marca, data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão ou saco plástico tipo fardo, não reciclado, contendo 10 pacotes. QUILO 1.620 8,90 14.418,00 1.6 FARINHA DE MANDIOCA: Especificação: Especificação/classificação: grupo seca. Subgrupo fino, classe branca, quebradinha. Obtida das raízes de mandiocas sadias; devidamente isenta de sujidades, parasitas, larvas e material estranho; não podendo apresentar-se úmida, fermentada ou rançosa. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: polietileno atóxico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, com identificação, ingredientes, tabela nutricional, peso. Lote e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente, contendo 10kg ou 30kg. QUILO 945 5,06 4.781,70 1.7 FARINHA DE MILHO TIPO FLOCÃO: Especificação: Especificação/classificação: massa pré-cozida, tipo flocão, enriquecida de ferro e ácido fólico. Livre de insetos, mofo, umidade, pedras e impurezas que comprometam 0 consumo e o armazenamento. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionada em embalagem de 400 a 450gr, de plástico ou de papel não reciclado, com a marca, informações nutricionais, data de validade, lote e composição do produto. Embalagem secundária: de papel reforçado, não reciclado, com identificações do produto, lote e data de validade. PACOTE 52.400 4,14 216.936,00 1.8 FARINHA DE TRIGO - COM FERMENTO: Especificação: Especificação/classificação: fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos; com adição de fermento químico, ferro e ácido fólico; deverá estar isenta de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Deverá seguir as normas da IR 8/2005 do MAPA). Não deverá estar úmida, fermentada, nem rançosa. Validade mínima de 04 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: as embalagens utilizadas no acondicionamento da farinha de trigo poderão ser de materiais naturais, sintéticos ou qualquer outro material apropriado, desde que sejam novos, limpos, atóxicos, que protejam o produto de dano internos ou externo e que não transmitam odores e sabores estranhos ao produto (Instrução Normativa 8/2005-Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) contendo 1 kg do produto, apresentando data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçado ou saco plástico, não reciclado, tipo fardo, contendo 10 pacotes de 01 kg. QUILO 1.905 5,16 9.829,80 1.9 FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO - Especificação: Especificação/classificação: fabricada a partir de grãos de trigo sã e limpa; enriquecida com ferro e ácido fólico; deverá estar isenta de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Deverá seguir as normas da IR 8/2005 do MAPA). Não deverá estar úmida, fermentada, nem rançosa. Validade mínima de 04 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: as embalagens utilizadas no acondicionamento da farinha de trigo poderão ser de materiais naturais, sintéticos ou qualquer outro material apropriado, desde que sejam novos, limpos, atóxicos, que protejam o produto de dano interno ou externo e que não transmitam odores e sabores estranhos ao produto (Instrução Normativa 8/2005-Ministério da Agricultura. Pecuária e Abastecimento) contendo 1 kg do produto, apresentando data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçado ou saco plástico, não reciclado, tipo fardo, contendo 10 pacotes de 01 kg. QUILO 1.905 5,07 9.658,35 1.10 FÉCULA DE MANDIOCA: Especificação: Especificação/classificação: massa para preparo da tapioca. Feita de fécula da mandioca a massa é hidratada, moída e embalada. É um produto de aspecto em pó fino com grânulos de coloração branca, isenta de matéria terrosa e parasitas; não podendo estar úmida, fermentada ou rançosa. Isenta de glúten, sal, sódio e conservantes. Produto 100% natural. Validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionada em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo 1kg, com identificação tabela nutricional, peso. fornecedor, data de fabricação e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente, contendo 10 quilos. QUILO 23.020 6,71 154.464,20 1.11 FEIJÃO: Especificação/classificação.de corda tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos, e sadios. Isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas: livre de fragmentos estranhos, umidade, e misturas de outras variedades ou espécies. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos. Suas condições deverão está de acordo com a Instrução Normativa MAPA N° 16 de 23/06/2015. Embalagem primária: em saco plástico, não reciclado, atóxico, de 1kg, apresentando rotulagem com data de validade, tabela nutricional e nome do produtor. Embalagem secundária: saco plástico resistente, de primeiro uso, não reciclado. QUILO 17.500 10,44 182.700,00 1.12 MARGARINA: Especificação: Especificação/classificação: produto gorduroso em emulsão estável com leite ou seus constituintes ou derivados, e outros ingredientes, destinados á alimentação humana com cheiro, coloração e sabor característicos. Deverá apresentar no mínimo 60% de lipídios totais. Ausência de sujidades, larvas, fungos e parasitas. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: deverá ser pote rígido, contendo 500g de peso líquido, trazendo impresso tabela nutricional, composição, marca, lote e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, lacrada e identificada com o nome da empresa, lote e validade. O produto deverá ser rotulado de acordo com as legislações vigentes, especialmente, a Resolução RDC n° 359, de 23 de dezembro de 2003 da ANVISA/MS UNI 2.190 6,35 13.906,50 1.13 MILHO PARA CANJICA - BRANCO: Especificação: Especificação/classificação: canjica de milho branco, tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: polietileno atóxico transparente, contendo 500g do produto, apresentando lote, data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada ou saco plástico tipo fardo PACOTE 1.125 3,65 4.106,25 1.14 MILHO PARA MUNGUNZÁ - AMARELO: Especificação: Especificação/classificação: canjica de milho amarelo, tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: polietileno atóxico transparente, contendo 500g do produto, apresentando lote. Data de validade e informação nutricional. Embalagem secundária: caixa de papelão ou saco plástico tipo fardo. PACOTE 3.750 3,42 12.825,00 1.15 ÓLEO DE SOJA: Especificação: Especificação/classificação: produto extraído da soja, refinado e puro. Aspecto límpido e isento de impurezas. Cor e odor característicos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: garrafa plástica tipo PET atóxica transparente, contendo 900ml do produto, com data de validade impressa. Rótulo com informações de identificação do produto e do fabricante, de acordo com a resolução 482/99 da ANVISA. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente com 20 unidades e impressão da marca, lote e data de validade GARRAFA 14.750 10,37 152.957,50 1.16 SAL REFINADO IODADO: Especificação: Especificação/classificação: cloreto de sódio cristalizado, extraído de fontes naturais, adicionado obrigatoriamente de iodo (na forma de iodato de potássio). Deve apresentar-se sob a forma de cristais brancos, com granulação uniforme, devendo ser inodoro, estar isento de sujidade, microrganismos patogênicos e outras impurezas. Seu teor de iodo deve estar de 15 a 45mg/kg de sal, de acordo com a legislação vigente RDC n° 23. de 24/04/13 - ANVISA. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico, não reciclado, transparente, contendo 1kg do produto. Deverá vir impressa a marca, o lote, a data de validade e a tabela nutricional. Embalagem secundária: saco plástico transparente de polietileno tipo fardo, com 30kg. QUILO 2.490 1,31 3.261,90 1.17 TEMPERO COMPLETO EM PÓ: Especificação: Especificação/classificação: SEM PIMENTA com alho, sal e cebola e cebolinha. Pode conter especiarias. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: pote plástico atóxica, com rotulagem da tabela nutricional, data de validade, lote e composição: contendo 310gr a 350gr do produto. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo especificações do produto, lote e data de validade. UNI 14.750 3,36 49.560,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 1 R$ 1.414.994,10
Objeto/Lote/Item: LOTE 02 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 2.1 AVEIA - FARINHA: Especificação/classificação: farinha em flocos finos, de 1a qualidade, feita com cereais integrais, rica em fibras e proteínas. Sem sódio na sua composição. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: pacotes de 150gr a 200gr, contendo a marca, informações nutricionais, lote, data de fabricação e validade. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo marca, lote e data de validade do produto. PACOTE 225 4,90 1.102,50 2.2 AVEIA - FLOCOS: Especificação/classificação: em flocos, de 1a qualidade, feita com cereais integrais, rica em fibras e proteínas. Sem sódio na sua composição. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária; pacotes de 150g a 200g, contendo informações nutricionais, ingredientes e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo marca, lote e data de validade do produto. PACOTE 130 6,03 783,90 2.3 BEBIDA LÁCTEA SABOR CHOCOLATE: Especificação/classificação: esterilizada UHT, bebida liquida, a base de leite integral reconstituído, açúcar, soro de leite em pó, cacau em pó, gordura vegetal hidrogenada. Extrato de malte, sal, vitaminas, pronta para o consumo humano, produto preparado com cacau obtido por processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas. O açúcar empregado no seu preparo deve ser normalmente sacarose, podendo ser substituído parcialmente por glicose pura ou lactose. Os chocolates NÃO podem ser adicionados de amidos e féculas. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: caixa de papelão laminada (tetra brick) de 1 litro, sem amassamento, sem inchaço, sem fissura, apresentando data de validade, informação nutricional e composição. Deverá ter impresso advertência sobre a presença de leite e de glúten. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo 12 caixas de 01 litro. LITRO 2.800 5,73 16.044,00 2.4 FARINHA LÁCTEA: Especificação: Especificação/classificação: enriquecida com vitaminas e sais minerais, de preparo instantâneo, á base de farinha de trigo, leite integral em pó sem açúcar. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isenta de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: embalagem plástica ou laminada não transparente, contendo marca, informações nutricionais, data de validade e composição do produto, com 200g a 250g. Embalagem secundária: fardo de papel resistente ou caixa de papelão, não reciclado, contendo identificação do produto, validade e lote. UNIDADE 7.950 5,41 43.009,50 2.5 LEITE INTEGRAL 400g: Especificação: leite em pó integral desidratado de boa qualidade, com vitaminas e sais minerais. Em perfeito estado para consumo humano. Não empedrado. De aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos, larvas e de fragmentos estranhos. Produto com registro do Serviço de Inspeção: Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: embalada laminada, com 400g, apresentando data de validade, informação nutricional e composição, de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: saco de papelão ou de plástico transparente, não reciclado. PACOTE 27.300 10,05 274.365,00 2.6 LEITE INTEGRAL 500G: Especificação: leite em pó integral desidratado de boa qualidade, com vitaminas e sais minerais. Em perfeito estado para consumo humano. Não empedrado. De aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos, larvas e de fragmentos estranhos. Produto com registro do Serviço de Inspeção: Federal (SIF), Estadual (SIE) ou Municipal (SIM). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: embalada laminada, com 500g à 550g, apresentando data de validade, informação nutricional e composição, de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: saco de papelão ou de plástico transparente, não reciclado. PACOTE 18.310 16,10 294.791,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 2 R$ 630.095,90
Objeto/Lote/Item: LOTE 04 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 4.1 BATATA INGLESA: Especificação: Especificação/classificação: de primeira qualidade, bem desenvolvida, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Não deverá sofrer danos que alterem sua consistência e aparência. Não são permitidas rachaduras, cortes e perfurações, estarem livres da maior parte possível de terra aderente; deverão estar isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; estarem livres de resíduos de fertilizantes. Embalagem: transportadas em saco plástico vazado ou de estopa. Contendo 20 quilos. QUILO 14.800 7,06 104.488,00 4.2 CEBOLA BRANCA: Especificação: Especificação/classificação: produto de primeira qualidade, bem desenvolvida, de tamanho médio a grande, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Não são permitidas rachaduras, cortes nem perfurações. Apresentadas ao consumo em perfeito estado de desenvolvimento do tamanho, estarem livres de terra, sujidades, parasitos e larvas: estarem isentas de umidade externa anormal e de resíduos de fertilizantes Embalagem: transportadas em saco de plástico ou de estopa vazado, contendo 20 quilos do produto, com identificação e outras informações. QUILO 14.800 6,02 89.096,00 4.3 CENOURA: Especificação: Especificação/classificação: de primeira qualidade, bem desenvolvida, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Não são permitidos danos que alterem sua consistência e aparência. Não serão aceitos produtos com rachaduras, cortes e perfurações, deverão estar em perfeito estado de desenvolvimento, tamanho, aroma e cor próprios da espécie e variedade: estarem livres de terra, de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; estarem livres de resíduos de fertilizantes; corresponderem às indicações de qualidade constantes do rótulo. Embalagem: transportadas em saco de plástico ou de estopa vazado, contendo 20 quilos do produto. QUILO 14.800 6,07 89.836,00 4.4 LARANJA: Especificação/classificação: fruta de casca lisa e fina, tamanho médio a grande, fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades, apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Ser colhido cuidadosamente e não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência e qualidade; não conter substâncias terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes á superfície da casca, estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor estranho, estar livres de resíduos de fertilizantes. Embalagem: transportadas em saco de plástico vazado ou de estopa contendo 20 quilos do produto. QUILO 1.660 4,66 7.735,60 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 4 R$ 291.155,60
Objeto/Lote/Item: LOTE 08 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 8.1 POLPA - MARACUJÁ: Especificação: Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas â sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo. 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo. 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microrganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tomar necessária a obtenção de dados adicionais sobre 0 estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1050 a 1100gr do produto do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. PACOTE 2.700 19,88 53.676,00 8.2 POLPA ACEROLA: Especificação: Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas á sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microrganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tomar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. O produto deve ser entregue congelado e ser registrado com o Selo de Inspeção Federal/MAPA. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1.050 a 1.100gr do produto do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote. data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constara denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. PACOTE 10.000 9,64 96.400,00 8.3 POLPA CAJU: Especificação: Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tomar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1050 a 1100gr do produto do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote. data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. PACOTE 2.700 8,57 23.139,00 8.4 POLPA MANGA: Especificação: Especificação/classificação: o produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas á sua composição normal. Aspecto: cor, sabor e odor próprios da fruta. De acordo com a legislação, é aceitável: Bactérias do grupo coliforme: máximo. 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tomar necessária a obtenção de dados adicionais sobre 0 estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1050 a 1100gr do produto do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. PACOTE 2.700 8,82 23.814,00 8.5 POLPA TAMARINDO: Especificação: Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas. Ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas â sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo. 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo. 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tomar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1.050 a 1.100gr do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. PACOTE 2.700 11,66 31.482,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 8 R$ 228.511,00
Objeto/Lote/Item: LOTE 09 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 9.1 LEITE DE COCO: Especificação: Especificação/classificação: leite de coco integral, extraído da fruta natural, madura, envasado e que recebeu tratamento térmico adequado. Deve estar isento de substâncias estranhas â sua composição, ausência de sujidades, parasitos e larvas; deverá ser de cor branca leitosa, ter cheiro próprio e não estar rançoso. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: de plástico atóxico ou de vidro transparente, contendo 500ml do produto, com especificações, tabela nutricional, lote e data de validade no rótulo. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente UNI 300 11,89 3.567,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 9 R$ 3.567,00
Objeto/Lote/Item: LOTE 10 ITEM DESCRIÇÃO UND QTD VALOR UNITÁRIO ESTIMADO R$ VALOR TOTAL ESTIMADO R$ 10.1 FÓRMULA INFANTIL - A BASE DE SOJA: Especificação: Especificação/classificação: produto 100% a base de soja (sem leite de vaca e seus derivados, inclusive a caseína), indicado para pessoas com idade acima de 12 meses, que tenham Intolerância á Lactose e Alergia a Proteína do Leite de Vaca - APLV. Deve conter os nutrientes necessários às necessidades humanas. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Produto com registro do serviço de inspeção federal (SIF). Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: de plástico não transparente, ou de laminada, não reciclada, firme e resistente, contendo 400g do produto, em perfeito estado, sem qualquer dano. Embalagem secundária: caixa de papelão, trazendo impresso o lote, a data de validade e a marca. UNIDADE 415 72,82 30.220,30 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 10 R$ 30.220,30

Nº do Processo Administrativo: 08.001/2021PERP

Fundamentação Legal: 10024/19

Ordenador da Despesa: VERUZIA JARDIM DE QUEIROZ

Pregoeiro/Presidente da Comissão: JOSE IVAN DE PAIVA JUNIOR

Responsável pela Informação: UYARA DAYANA DE ALENCAR CAPISTRANO

Responsável pelo Parecer Técnico Jurídico: JOSÉ DALVANIR BEZERRA DE ALMEIDA FILHO

Responsável pela Adjudicação: VERUZIA JARDIM DE QUEIROZ

Responsável pela Homologação:


Registro de Preço: Sim