ARARIPE | Prefeitura Municipal

Licitação: 08.05/2021-PP/2021

Exercício: 2021

Objeto: AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA COMPOSIÇÃO DOS LANCHES SERVIDOS PARA OS GRUPOS DE CONVIVÊNCIA, ACOMPANHADOS PELA SECRETARIA DO TRABALHO E DESENVOLVIMENTO SOCIAL, NO EXERCÍCIO DO ANO DE 2021.

Síntese do Objeto: Gêneros Alimentícios

Modalidade: Pregão Critério de julgamento: Menor Preço

Situação: Revogada


Data da Publicação do Aviso: 13/05/2021 Data de Abertura: 26/05/2021 Hora da Abertura: 08:30

Local: Rua Alexandre Arrais, 757, Centro, Araripe - Ceará


Forma de Publicação

  • Diário Oficial do Município → Especificação: Diário Oficial dos Municipios do Estado do Ceará → Data: 14/05/2021
  • Diário Oficial da União → Especificação: Diário Oficial da União → Data: 14/05/2021
  • Jornal de Grande Circulação → Especificação: O ESTADO → Data: 14/05/2021
  • Outros Meios de Publicações → Especificação: Flanelógrafo da Prefeitura Municipal de Araripe → Data: 14/05/2021
  • Diário Oficial da Estado → Especificação: DIARIO OFICIAL DO ESTADO → Data: 14/05/2021

Órgãos

  • Fundo Municipal de Assistencia Social

Objeto/Lotes/Itens

Objeto/Lote/Item: AVEIA EM FLOCOS FINOS: Aveia em flocos finos. Acondicionado em embalagem de 200 gramas, fechada à vácuo em saco plástico e 2ª embalagem caixa, totalmente lacrada. Informações nutricionais no rótulo. Com prazo de validade não inferior a 90 dias da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: PÃO DE FORMA: bem acondicionado, assado ao ponto. No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote. Produtos DE FABRICAÇÃO PRÓPRIA deverão apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico e deverão estar de acordo com o PIQ estabelecido para o produto.
Objeto/Lote/Item: AÇÚCAR CRISTAL: Em pacote de 1 kg, embalagem primária, inviolada. Com registro no ministério da saúde. Produto sem impurezas que comprometam o consumo humano, e/ou armazenamento. Sem corante, sem umidade ou empedramento, e com cristais bem definidos. Escoamento e solubilidade rápidos. Prazo de validade não inferior a 90 dias da data de entrega
Objeto/Lote/Item: CAFÉ: Café em pó – torrado e moído, embalagem à vácuo, pacotes de 250g.
Objeto/Lote/Item: GOMA: Goma para tapioca – de 1ª qualidade, de 500gr, a vácuo, acondicionada em embalagem original do fabricante do produto, com rotulagem de acordo com as normas da ANVISA. Produzida em 2017.
Objeto/Lote/Item: FLOCOS DE MILHO: Em flocos pré-cozidos, em embalagem primaria de 500 gramas, inviolada, com registro no ministério da saúde. Produto sem impurezas que comprometam o consumo humano e/ou armazenamento. Prazo de validade não inferior a 90 dias da data de entrega
Objeto/Lote/Item: ÓLEO DE SOJA: Refinado tipo 01, em garrafa Pet (polietileno teraftalato) de 900 ml, com validade não inferior a 90 dias. Com registro no ministério da saúde. Não amassados e/ou abaloadas.
Objeto/Lote/Item: SAL REFINADO IODADO: Embalagem primaria de 01 kg, com registro no ministério da saúde. Validade não inferior a 90 dias da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: QUEIJO: produto próprio para o consumo humano e em conformidade com a legislação sanitária em vigor. Acondicionado em embalagem plástica apropriada e inviolável, que deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade de produto e atender as especificações técnicas da ANVISA e Inmetro. Validade mínima de 120 dias a partir da data de entrega. Conservação em ambiente refrigerado.
Objeto/Lote/Item: REQUEIJÃO CREMOSO: copo, ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Não Contém Glúten. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10°C, com validade mínima de 75 dias a contar da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: COLORIFICO: Embalagem primaria de 100g, inviolada. Registro no ministério da saúde. Produto sem impurezas que comprometam o consumo humano e/ou armazenamento. Deverá ser preparado com matéria-prima de boa qualidade e não deve apresentar cheiro acre rançoso. Teor Máximo de cloreto de sódio 10% e de amido 78%. Prazo de validade não inferior a 90 dias da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: ALHO: Bulbo inteiro, de boa qualidade, firme e intacto, sem perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionados em sacos plásticos pesando 1 Kg.
Objeto/Lote/Item: COENTRO: fresco, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Objeto/Lote/Item: CEBOLA: Cebola in natura apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Isentos de sujidades, parasitos e larvas
Objeto/Lote/Item: TOMATE: Produto “in natura”. Não pode estar totalmente maduro. Em embalagem primaria de 1 kg, em bom estado de conservação, sem furos ou pontos de deterioração e sem marcas de ataques de insetos e/ou parasitas
Objeto/Lote/Item: PIMENTÃO: Produto “in natura”. Não pode estar maduro. Em embalagem primaria de 1 kg, em bom estado de conservação, sem furos ou pontos de deterioração e sem marcas de ataques de insetos e/ou parasitas.
Objeto/Lote/Item: POLPA DE FRUTA DE MANGA: Pacote de 01 quilo, congelado. Em embalagem inviolada, sem furos. Com registro no ministério da saúde. Com informações nutricionais, com prazo de validade não inferior a 90 dias a partir da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: POLPA DE FRUTA DE GOIABA: Pacote de 01 quilo, congelado, em embalagem inviolada, sem furos. Com registro no ministério da saúde. Com informações nutricionais, com prazo de validade não inferior a 90 dias a partir da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: BANANA: Tamanho médio (100g), de primeira qualidade, in natura, em pencas integras, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de contaminação física, química e microbiológica.
Objeto/Lote/Item: MAÇÃ: Tamanho médio de 80 a 100g, de qualidade, in natura, com tamanho e coloração uniforme, firme e sem danos físicos oriundos do manuseio de transporte
Objeto/Lote/Item: PEITO DE FRANGO: carne de frango de primeira qualidade, limpa, sem ossos, embaladas à vácuo, congeladas á 12 graus célsius (-), isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Acomodadas em caixas de papelão em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas.
Objeto/Lote/Item: ALFACE: Alface crespa de 1ª qualidade; - com folhas integras, livres de fungos; transportadas em sacos plásticos transparentes de primeiro uso. COENTRO: fresco, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Objeto/Lote/Item: OVO: ovos brancos de galinha, tamanho grande, de primeira qualidade, frescos, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura, acomodados em cartelas e embalados em caixas contendo 60 unidades cada caixa de papelão, sendo estas em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas.
Objeto/Lote/Item: CARNE MOIDA: Músculo bovino “in natura”. Com registro no ministério da saúde. Moído e congelado, em embalagem primaria de 500 gramas. Deve apresentar quantidade mínima de aponeuroses. Prazo de validade não inferior a 90 dias da data de entrega.

Nº do Processo Administrativo: 08.05/2021-PP

Fundamentação Legal: Lei nº 8.666, de 21/06/1993 e alterações posteriores – Lei de Licitações, e da Lei Federal nº 10.520, de 17/07/2002 – Lei que Regulamenta o Pregão Presencial

Ordenador da Despesa: Eric Paulino Rocha

Pregoeiro/Presidente da Comissão: José Feitoza de França

Responsável pela Informação: José Feitoza de França

Responsável pelo Parecer Técnico Jurídico: Daniela Bezerra de Alencar

Responsável pela Adjudicação: Eric Paulino Rocha

Responsável pela Homologação: