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Objeto/Lote/Item: LOTE 1 - PRODUTOS PARA MERCEARIA 1.1 AÇÚCAR - Especificação/classificação: granulado de origem vegetal, constituído da sacarose da cana de açúcar. Em perfeito estado, de cor característica, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, livre de umidade e de fragmentos estranhos. Não deve ser empedrado. Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico transparente, contendo 1 kg do produto, apresentando data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: saco plástico transparente tipo fardo contendo 30 kg. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. KG 16.425 3,87 63.564,75 1.2 ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO - Especificação/classificação: 100% só stevia. Ingredientes: água, Edulcorantes Naturais Glicosídeos de Steviol, conservantes: benzoato de sódio e sorbato de potássio, acidulante: ácido cítrico. Sem aspartame, sem ciclamato, sem sacarina, sem acesulfame-k. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: frasco em material plástico atóxico, transparente com 80ml do produto, rotulagem demonstrativa de: composição, tabela nutricional, lote e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão, fechada com marca, lote e data de validade. UND 87 12,58 1.094,46 1.3 ALHO EM PASTA - Especificação/classificação: produto deverá estar envasado, submetido a adequado processamento tecnológico, a fim de manter suas qualidades. Não poderá apresentar cascas, bolor, fungos, mofo ou qualquer substancia nociva à saúde. Ingredientes: alho descascado, picado ou triturado, acidulante e conservantes. Sem sal, sem pimenta, sem glúten, sem gordura trans. e sem especiarias ou qualquer ou tipo de mistura. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem primaria: pote plástico com tampa, com lacre de proteção intacto, resistente, contendo 400g do produto. Embalagem secundaria: caixa de papelão reforçada, lacrada, contendo marca, lote e data de validade do produto. UND 4.245 7,34 31.158,30 1.4 ARROZ BRANCO - Especificação/classificação: grão longo fino, tipo 1. Grãos inteiros, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, livre de umidade e de fragmentos estranhos que comprometam o consumo ou o armazenamento. Deve apresentar rendimento mínimo de 2.5. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: plástico transparente, atóxico, contendo 01kg do produto; nela deverão vir impressas a marca, informações nutricionais e do fabricante, lote e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente tipo fardo contendo 30kg do produto. KG 16.350 6,12 100.062,00 1.5 ARROZ INTEGRAL - Especificação/classificação: longo, fino, tipo I integral. Grãos inteiros, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos; livre de umidade e de fragmentos estranhos que comprometam o consumo ou o armazenamento. Deve apresentar rendimento mínimo de 2.5. Validade mínima de 10 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionado em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico, trazendo impressa tabela nutricional, data de validade, lote, marca e nome da empresa. KG 345 7,04 2.428,80 1.6 ARROZ PARBOILIZADO - Especificação/classificação: grão longo, tipo 1. Grãos inteiros, isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, de umidade e de fragmentos estranhos que comprometam o consumo ou o armazenamento. Deve apresentar rendimento mínimo de 2.7 por kg. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: transparente, atóxica, de 1kg, contendo informações nutricionais e do fabricante, composição, lote e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente tipo fardo contendo 30kg. KG 19.127 5,72 109.406,44 1.7 AVEIA – FARINHA - Especificação/classificação: farinha em flocos finos, de 1ª qualidade, feita com cereais integrais, rica em fibras e proteínas. Sem sódio na sua composição. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: pacote ou caixa contendo de 180g a 210g, com indicação da marca, informações nutricionais, lote, data de fabricação e validade. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo marca, lote e data de validade do produto. PCT 225 6,60 1.485,00 1.8 AVEIA – FLOCOS - Especificação/classificação: em flocos, de 1ª qualidade, feita com cereais integrais, rica em fibras e proteínas. Sem sódio na sua composição. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária; pacote ou caixa de papelão de 180 a 210g, contendo informações nutricionais, lote, ingredientes e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo marca, lote e data de validade do produto. PCT 130 6,03 783,90 1.9 BEBIDA LÁCTEA SABOR CHOCOLATE - Especificação/classificação: esterilizada UHT, bebida líquida, a base de leite integral reconstituído, açúcar, soro de leite em pó, cacau em pó, gordura vegetal hidrogenada, extrato de malte, sal, vitaminas, pronta para o consumo humano, produto preparado com cacau obtido por processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas. O açúcar empregado no seu preparo deve ser normalmente sacarose, podendo ser substituído parcialmente por glicose pura ou lactose. Os chocolates NÃO podem ser adicionados de amidos e féculas. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: caixa de papelão laminada (tetra brick) de 1 litro, sem amassamento, sem inchaço, sem fissura, apresentando data de validade, informação nutricional, lote e composição. Deverá ter impresso advertência sobre a presença de leite e de glúten. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente. LITRO 2.800 5,73 16.044,00 1.10 BISCOITO DOCE - TIPO MARIA - Especificação/classificação: fabricado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Produto com vitaminas e minerais. Íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo até 400g do produto apresentando data de fabricação e validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI Nº 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo informações sobre o produto. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. PCT 10.500 5,77 60.585,00 1.11 BISCOITO ROSQUINHA - BANANA COM CANELA -Especificação/classificação: biscoito ou bolacha doce, tipo rosquinha, aromatizado sabor de banana com canela. Ingredientes básicos: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar investido, amido de milho, fermentos químicos, sal, bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônia, lecitina de soja. Deve ser isento de gordura trans. Produto com vitaminas e minerais. Íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico contendo no máximo 400g do produto, apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI Nº 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo data de validade, lote e marca do produto. PCT 12.950 6,23 80.678,50 1.12 BISCOITO SALGADO - TIPO ÁGUA E SAL - Especificação/classificação: fabricado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Produto com vitaminas e minerais. Íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo de 300g a 400g do produto apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI Nº 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo data de validade, lote e marca do produto. PCT 13.350 5,34 71.289,00 1.13 BISCOITO SALGADO - TIPO INTEGRAL -Especificação/classificação: de primeira qualidade, devendo apresentar fibras, sódio abaixo de 250mg, ser isento de gordura trans. Íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico contendo no máximo 400g do produto, apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo data de validade, lote e marca do produto. PCT 1.380 5,15 7.107,00 1.14 COLORÍFICO - SEM SAL - Especificação/classificação: composto de urucum, farinha de arroz ou de milho, óleo vegetal sem adição de sal. Produto com aspecto de pó fino, cor avermelhada, odor e sabor próprios, livre de fungos, insetos e fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico transparente, não reciclado, contendo 100g do produto, apresentando marca, data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão ou saco plástico tipo fardo, não reciclado, contendo 10 pacotes. KG 1.620 8,90 14.418,00 1.15 FARINHA DE MANDIOCA - Especificação/classificação: grupo seca, subgrupo fino, classe branca, quebradinha, obtida das raízes de mandiocas sadias; devidamente isenta de sujidades, parasitas, larvas e material estranho; não podendo apresentar-se úmida, fermentada ou rançosa. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: polietileno atóxico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, com identificação, ingredientes, tabela nutricional, peso, lote e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente resistente. KG 945 5,06 4.781,70 1.16 FARINHA DE MILHO FLOCÃO - Especificação/classificação: massa pré-cozida, tipo flocão, enriquecida de ferro e ácido fólico. Livre de insetos, mofo, umidade, pedras e impurezas que comprometam o consumo e o armazenamento. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionada em embalagem de 500g, de plástico ou de papel não reciclado, com a marca, informações nutricionais, data de validade, lote e composição do produto. Embalagem secundária: de papel reforçado, não reciclado, com identificações do produto, lote e data de validade. PCT 8.400 2,42 20.328,00 1.17 FARINHA DE TRIGO - COM FERMENTO - Especificação/classificação: fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos; com adição de fermento químico, ferro e ácido fólico; deverá estar isenta de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Deverá seguir as normas da IR 8/2005 do MAPA). Não deverá estar úmida, fermentada, nem rançosa. Validade mínima de 04 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: de papel ou plástico atóxicos, não reciclados, que não transmitam odores e sabores estranhos ao produto (Instrução Normativa 8/2005-Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) contendo 1 kg do produto, apresentando data de validade, informação nutricional, lote e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçado ou saco plástico, não reciclado, ou de papel reforçados, tipo fardo, apresentando a marca, a data de validade e o lote. KG 1.270 5,16 6.553,20 1.18 FARINHA DE TRIGO - SEM FERMENTO - Especificação/classificação: fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos; enriquecida com ferro e ácido fólico; deverá estar isenta de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Deverá seguir as normas da IR 8/2005 do MAPA). Não deverá estar úmida, fermentada, nem rançosa. Validade mínima de 04 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: de papel ou plástico atóxicos, não reciclados, que não transmitam odores e sabores estranhos ao produto (Instrução Normativa 8/2005-Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) contendo 1 kg do produto, apresentando data de validade, informação nutricional, lote e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçado ou saco plástico, não reciclado, tipo fardo, contendo 10 pacotes de 01kg. KG 1.270 5,07 6.438,90 1.19 FARINHA LÁCTEA - Especificação/classificação: enriquecida com vitaminas e sais minerais, de preparo instantâneo, à base de farinha de trigo, leite integral em pó e açúcar. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isenta de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: embalagem plástica ou laminada não transparente, contendo marca, informações nutricionais, data de validade, lote e composição do produto, com peso líquido variando de 200 230g. Embalagem secundária: fardo de papel resistente ou caixa de papelão, não reciclado, contendo identificação do produto, validade e lote. UND 7.950 5,55 44.122,50 1.20 FÉCULA DE MANDIOCA - Especificação/classificação: massa para preparo da tapioca. Feita de fécula da mandioca. É um produto de aspecto em pó fino com grânulos de coloração branca, isenta de matéria terrosa e parasitas; não podendo estar úmida, fermentada ou rançosa. Isenta de glúten, sal, sódio e conservantes. Produto 100% natural. Validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: acondicionada em embalagem de polietileno atóxico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, com identificação tabela nutricional, peso, fabricante, lote e data de validade. Embalagem secundária: saco plástico transparente, contendo 10 quilos. KG 765 6,71 5.133,15 1.21 FEIJÃO - Especificação/classificação: tipo Carioquinha, grupo 1, constituído de grãos inteiros, novos, e sadios. Isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas; livre de fragmentos estranhos, umidade, e misturas de outras variedades ou espécies. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: em saco plástico transparente, atóxico, não reciclado, contendo 1kg do produto, apresentando marca, data de validade, informação nutricional, lote, classificação e informações sobre a empresa. Embalagem secundária: saco plástico transparente em fardos de 10 a 30kg. KG 9.750 10,44 101.790,00 1.22 LEITE DE COCO - Especificação/classificação: leite de coco integral, extraído da fruta natural, madura. envasado e que recebeu tratamento térmico adequado. Deve estar isento de substâncias estranhas à sua composição, ausência de sujidades, parasitos e larvas; deverá ser de cor branca leitosa, ter cheiro próprio e não estar rançoso. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: de plástico atóxico ou de vidro transparente, contendo 500ml do produto, com especificações, tabela nutricional, lote e data de validade no rótulo. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente com a marca, o lote e a data de validade do produto. GRF 300 4,45 1.335,00 1.23 LEITE INTEGRAL – 200G A 400G Especificação/classificação: leite em pó integral, desidratado de boa qualidade, com vitaminas e sais minerais. Em perfeito estado para consumo humano. Não empedrado. De aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos, larvas e de fragmentos estranhos. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: embalada laminada, com 200g a 400g, apresentando data de validade, informação nutricional e composição, de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: saco de papel ou de plástico transparente reforçados, não reciclados. PCT 5.295 10,40 55.068,00 1.24 MACARRÃO – INTEGRAL – Especificação/classificação: macarrão espaguete integral. Ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico e corante natural de urucum e cúrcuma. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico, não reciclado, com informações nutricionais, pacote contendo 500g do produto, lote, data de validade, composição e outras informações. Embalagem secundária: saco plástico transparente, não reciclado, tipo fardo, com 10 pacotes de 500g. PCT 615 6,05 3.720,75 1.25 MACARRÃO - TIPO ESPAGUETE - Especificação/classificação: massa alimentícia obtida pelo empasto e amassamento da farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina de trigo, sem ovos, enriquecida de ferro e ácido fólico. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico, não reciclado, pacotes contendo 500g do produto, com informações nutricionais, data de validade, composição e lote. Embalagem secundária: saco plástico transparente, atóxico, não reciclado, tipo fardo, com 10 pacotes de 500g. PCT 18.000 3,89 70.020,00 1.26 MACARRÃO - TIPO PARAFUSO - Especificação/classificação: massa alimentícia tipo parafuso, obtida pelo empasto e amassamento da farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico, com ovos na composição. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem: Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico com informações nutricionais, pacote contendo 500g do produto, data de validade, composição e outras informações. Embalagem secundária: saco plástico transparente, tipo fardo, com 10 pacotes. PCT 3.900 4,56 17.784,00 1.27 MARGARINA - Especificação/classificação: produto gorduroso em emulsão estável com ou sem leite ou seus constituintes ou derivados, e outros ingredientes, destinados à alimentação humana com cheiro, coloração e sabor característicos. A gordura láctea, quando presente não deverá exceder a 3% do teor de lipídios totais. Ausência de sujidades, larvas, fungos e parasitas. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: deverá ser pote rígido, contendo 1 kg de peso líquido, trazendo impresso tabela nutricional, composição, marca, lote e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, lacrada e identificada com o nome da empresa, lote e validade. O produto deverá ser rotulado de acordo com as legislações vigentes, especialmente, a Resolução RDC nº 359, de 23 de dezembro de 2003 da ANVISA/MS. KG 2.190 10,96 24.002,40 1.28 MILHO PARA CANJICA – BRANCO - Especificação/classificação: canjica de milho branco, tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: polietileno atóxico transparente, contendo 500g do produto, apresentando lote, data de validade, informação nutricional e composição. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada ou saco plástico tipo fardo. PCT 1.875 3,91 7.331,25 1.29 MILHO PARA MUNGUNZÁ – AMARELO- Especificação/classificação: canjica de milho amarelo, tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: polietileno atóxico transparente, contendo 500g do produto, apresentando lote, data de validade e informação nutricional. Embalagem secundária: caixa de papelão ou saco plástico tipo fardo. PCT 3.750 3,15 11.812,50 1.30 ÓLEO DE SOJA - Especificação/classificação: produto extraído da soja, refinado e puro. Aspecto límpido e isento de impurezas. Cor e odor característicos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: garrafa plástica tipo PET atóxica transparente, contendo 900ml do produto, com data de validade impressa. Rótulo com informações de identificação do produto e do fabricante, de acordo com a resolução 482/99 da ANVISA. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente com 20 unidades e impressão da marca, lote e data de validade. GRF 3.750 9,62 36.075,00 1.31 SAL REFINADO IODADO - Especificação/classificação: cloreto de sódio cristalizado, extraído de fontes naturais, adicionado obrigatoriamente de iodo (na forma de iodato de potássio). Deve apresentar-se sob a forma de cristais brancos, com granulação uniforme, devendo ser inodoro, estar isento de sujidade, microrganismos patogênicos e outras impurezas. Seu teor de iodo deve estar de 15 a 45mg/kg de sal, de acordo com a legislação vigente RDC nº 23, de 24/04/13 – ANVISA. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico, não reciclado, transparente, contendo 1kg do produto. Deverá vir impressa a marca, o lote, a data de validade e a tabela nutricional. Embalagem secundária: saco plástico transparente, não reciclado, resistente, de polietileno tipo fardo. KG 2.340 1,31 3.065,40 1.32 TEMPERO COMPLETO LÍQUIDO - Especificação/classificação: concentrado, SEM PIMENTA, SEM CORANTE, com vinagre, alho, sal e cebola. Pode conter especiarias. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: garrafa plástica atóxica, transparente, com tabela nutricional, data de validade, lote e composição; contendo 500ml do produto. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo especificações do produto, lote e data de validade. GRF 3.750 3,36 12.600,00 1.33 SUCO PRONTO – CAIXINHA - Especificação/classificação: suco pronto para beber, obtido pela dissolução, em água potável, da polpa da fruta, por meio de processo tecnológico adequado, não fermentado, de cor, aroma e sabor característicos da fruta, submetido a tratamento que assegure sua conservação e apresentação até o momento do consumo. As características macroscópicas devem obedecer à legislação específica para sucos de frutas. Deve observar as disposições sobre rotulagem de bebidas previstas no Regulamento da Lei nº 8.918, de 14 de julho de 1994, aprovado pelo Decreto nº 2.314, de 4 de setembro de 1997. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: caixa tetra brik conteúdo de 200 ml, sabor caju, impressa a marca, tabela nutricional, ingredientes, lote e validade. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente, com exposição da marca, do lote e da data de validade. UND 15.240 1,04 15.849,60 1.34 VINAGRE - DE ÁLCOOL - Especificação/classificação: produto obtido da fermentação do álcool e da fermentação acética, adicionado de água potável. Embalagem primária: garrafa plástica atóxica, transparente, não reciclada, com tabela nutricional, data de validade, lote e composição; contendo 500ml do produto. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo especificações do produto, lote e data de validade. GRF 3.750 2,21 8.287,50 1.35 FERMENTO BIOLÓGICO SECO - Especificação/classificação: produto obtido de culturas puras de leveduras por procedimento tecnológico adequado e empregado para dar sabor próprio e aumentar o volume e a porosidade dos produtos forneados. Poderão ser adicionados das seguintes substancias próprias para uso alimentar: farinhas, amidos e féculas no máximo 5% p/p, óleos e gorduras comestíveis, sulfato de cálcio, carbonato de cálcio, sorbitol monolaurato de sorbitana e outras aprovadas pela CNNPA. Aspectos: pó fino, odor e sabor próprios, umidade máxima 12% p/p. Validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: deverá ser em material próprio e resistente, cada embalagem deverá apresentar peso líquido de 100g a 125 gramas do produto, com exposição da data de validade, lote e outras informações. UND 915 10,19 9.323,85 1.36 MISTURA EM PÓ PARA O PREPARO DE CANJIQUINHA - Especificação/classificação: preparo adicionado de leite em pó integral, açúcar e micronutrientes. Sabor canjiquinha. Em perfeito estado, de cor característica. Isento de matéria terrosa, livre de parasitas, de fungos, livre de umidade e de fragmentos estranhos. Não deve ser empedrado. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: em material plástico ou laminado, de 1kg, contendo informações nutricionais, composição, data de validade e modo de preparo. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo 10kg do produto, identificação, lote e data de validade. KG 3.180 11,58 36.824,40 1.37 MISTURA EM PÓ PARA PREPARO DE BEBIDA LÁCTEA - SABOR MORANGO - Especificação/classificação: preparo adicionado de leite em pó integral, açúcar e micronutrientes. Em perfeito estado, de cor característica. Isento de matéria terrosa, de parasitas, de fungos, de umidade e de fragmentos estranhos. Não deve estar empedrado. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: em material plástico ou laminado, de 1kg, contendo informações nutricionais, composição, lote, data de validade e modo de preparo. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo 10kg do produto, identificação, lote e data de validade. KG 1.590 16,79 26.696,10 1.38 MISTURA EM PÓ PARA PREPARO DE BEBIDA LÁCTEA - SABOR NAPOLITANO - Especificação/classificação: preparo adicionado de leite em pó integral, açúcar e micronutrientes. Em perfeito estado, de cor característica. Isento de matéria terrosa, de parasitas, de fungos, de umidade e de fragmentos estranhos. Não deve estar empedrado. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: em material plástico ou laminado, de 1kg, contendo informações nutricionais, composição, lote, data de validade e modo de preparo. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo 10kg do produto, identificação, lote e data de validade. KG 1.590 15,38 24.454,20 1.39 LEITE INTEGRAL - Especificação/classificação: leite em pó integral, desidratado de boa qualidade, com vitaminas e sais minerais. Em perfeito estado para consumo humano. Não empedrado. De aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos, larvas e de fragmentos estranhos. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: embalada laminada, com 750g a 1000g, apresentando data de validade, informação nutricional e composição, de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: saco de papel ou de plástico transparente reforçados, não reciclados. PCT 18.465 32,39 598.081,35 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 1 R$ 1.711.583,90

Objeto/Lote/Item: LOTE 2 - FRUTAS E VERDURAS 2.1 BATATA INGLESA - Especificação/classificação: de primeira qualidade, bem desenvolvida, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Não deverá sofrer danos que alterem sua consistência e aparência. Não são permitidas rachaduras, cortes e perfurações. Estarem livres da maior parte possível de terra aderente; deverão estar isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; estarem livres de resíduos de fertilizantes. Embalagem: transportadas em saco plástico vazado ou de estopa, contendo no mínimo 20 quilos. KG 2.700 7,06 19.062,00 2.2 CEBOLA BRANCA - Especificação/classificação: produto de primeira qualidade, bem desenvolvida, de tamanho médio a grande, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Não são permitidas rachaduras, cortes nem perfurações. Apresentadas ao consumo em perfeito estado de desenvolvimento do tamanho, estarem livres de terra, sujidades, parasitos e larvas; estarem isentas de umidade externa anormal e de resíduos de fertilizantes. Embalagem: transportadas em saco de plástico ou de estopa vazado, contendo 20 quilos do produto, com identificação e outras informações. KG 2.700 6,02 16.254,00 2.3 CENOURA - Especificação/classificação: de primeira qualidade, bem desenvolvida, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Não são permitidos danos que alterem sua consistência e aparência. Não serão aceitos produtos com rachaduras, cortes e perfurações, deverão estar em perfeito estado de desenvolvimento, tamanho, aroma e cor próprios da espécie e variedade; estarem livres de terra, de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; livres de resíduos de fertilizantes; corresponderem às indicações de qualidade constantes do rótulo. Embalagem: transportadas em saco de plástico vazado ou de estopa vazado. KG 2.700 6,07 16.389,00 2.4 LARANJA - Especificação/classificação: fruta de casca lisa e fina, tamanho médio a grande, fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades, apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Ser colhido cuidadosamente e não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência e qualidade; não conter substâncias terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor estranho, estar livres de resíduos de fertilizantes. Embalagem: transportadas em saco de plástico vazado ou de estopa contendo 20 quilos do produto. KG 1.245 4,66 5.801,70 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 2 R$ 57.506,70

Objeto/Lote/Item: LOTE 3 - PRODUTOS PARA NECESSIDADE ESPECIAL 3.1 BEBIDA EM PÓ À BASE DE SOJA - Especificação/classificação: produto em pó, à base de soja, sem glúten, indicado para criança com idade acima de 01 ano e adultos que tenham intolerância à lactose e/ou alergia à proteína do leite. Fonte de vitaminas e minerais, sabor original, totalmente isento de leite animal ou seus derivados. Não pode ser processado nem ter qualquer tipo de contato durante sua produção, com leite ou derivados e/ou com equipamentos que operam leite e derivados. Embalagem primária: de plástico ou de alumínio, contendo no máximo 300g do produto. Deverá apresentar em sua rotulagem, marca, composição, tabela com informação nutricional, lote e data de validade. Embalagem secundária: caixa de papelão ou saco de papel resistentes, com data de validade, lote e marca impressos. UND 350 30,40 10.640,00 3.2 BISCOITO DOCE SEM GLUTEN E SEM LACTOSE- Especificação/classificação: biscoito contendo farinha de arroz integral, açúcar mascavo, óleos vegetais (palma e milho) integral, fécula de mandioca, extrato de soja, maltodextrina. Produto com vitaminas e minerais. Íntegro. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico não reciclado, contendo no máximo 400g do produto apresentando data de validade, informação nutricional, composição e outras informações, de acordo com a LEI Nº 10.674, DE 16 DE MAIO DE 2003. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo informações sobre o produto. PCT 1.980 4,02 7.959,60 3.3 LEITE DE VACA - SEM LACTOSE - Especificação/classificação: leite em pó integral zero lactose (ou com lactase), com vitaminas e minerais, desidratado e de boa qualidade. Em perfeito estado para consumo humano. De aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade,isento de fungos, larvas e de fragmentos estranhos. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: em material laminado ou lata, de 200g a 400g, apresentando lote, data de validade, informação nutricional e composição, de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: caixa de papelão ou saco de papel reforçado, não reciclado com informações sobre o produto: marca, lote e validade. UND 765 19,91 15.231,15 3.4 MACARRÃO ISENTO DE GLÚTEN - Especificação/classificação: massa alimentícia de milho, sem glúten e sem ovos na composição. Produto 100% natural. Isento de conservantes. Ingredientes: farinha de milho, urucum e água. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente de polietileno atóxico, não reciclado, pacote contendo 500g do produto, com informações nutricionais, data de validade, lote e composição. Embalagem secundária: saco plástico transparente, tipo fardo, com 10 pacotes de 500g. PCT 615 6,32 3.886,80 3.5 FÓRMULA INFANTIL - A BASE DE SOJA -Especificação/classificação: produto 100% a base de soja (sem leite de vaca e seus derivados, inclusive a caseína), indicado para pessoas com idade acima de 12 meses, que tenham Intolerância à Lactose e Alergia a Proteína do Leite de Vaca - APLV. Deve conter os nutrientes necessários às necessidades humanas. Aspecto, odor, sabor e cor característicos ao produto descrito. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos. Produto com registro do serviço de inspeção federal (SIF). Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: de plástico não transparente, ou laminada, não reciclada, firme e resistente, contendo 400g do produto, em perfeito estado, sem qualquer dano. Deve ter impressa a tabela nutricional, a composição, o lote, a data de validade e a marca. Embalagem secundária: caixa de papelão, trazendo impresso o lote, a data de validade e a marca. UND 450 45,10 20.295,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 3 R$ 58.012,55

Objeto/Lote/Item: LOTE 4 – CARNES, AVES E AFINS 4.1 CARNE BOVINA MÚSCULO EM CUBOS - Especificação/classificação: carne magra, cortada em cubos, produto com coloração vermelho escuro característica, de 1ª qualidade, sem osso, pode conter no máximo 10% de gordura, 3% de água e 3% de aponeuroses. Deve ser isenta de cartilagens; apresentando sabor e cor característicos do produto; sem manchas esverdeadas, sem sujidades, qualquer tipo de mistura, parasitas e larvas; não pegajosa. Deverá estar em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Deverá estar congelada no momento da entrega. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, em pacotes de 1kg, com exposição da tabela nutricional, lote, validade e outras informações obrigatórias. Embalagem secundária: caixa de papelão lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 27.900 38,20 1.065.780,00 4.2 CARNE DE PEIXE TILÁPIA - TIPO FILÉ - Especificação/classificação: filé de peixe do tipo tilápia, com no máximo 10% de perdas referentes à limpeza e descongelamento, sem espinhas, sem escamas e sem osso. Em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 08 meses da data de entrega. Deverá estar congelado no momento da entrega. Embalagem primária: em pacotes de 1kg, com exposição da tabela nutricional, lote, data de validade e marca. Embalagem secundária: lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 4.050 34,52 139.806,00 4.3 CARNE SUÍNA - TIPO PERNIL OU LOMBO - Especificação/classificação: sem pele, tipo pernil ou lombo, pode conter no máximo 10% de gordura, 3% de água e no máximo 3% de aponeuroses, deve ser isenta de cartilagens, de 1ª qualidade, congelada, sabor e cor característica do produto, sem manchas esverdeadas, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, não pegajosa. Sem mistura. Em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente em pacotes de 1kg, a vácuo, com exposição da tabela nutricional, data de validade, lote e marca. Embalagem secundária: caixa de papelão não reciclado, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 6.750 31,63 213.502,50 4.4 COXA E SOBRECOXA - Especificação/classificação: cortes de frango, com pele e osso, em pacotes com peso aproximado de 1 kg, congelados, com adição máxima de 6% de água, aspecto, odor e cor próprios; não amolecido, não pegajoso, sem manchas esverdeadas e/ou arroxeadas. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Embalagem primária: confeccionada em plástico atóxico não reciclado, transparente, contendo identificação do produto, data de validade, tabela nutricional e outras informações obrigatórias constantes na RESOLUÇÃO - RDC Nº 13, DE 2 DE JANEIRO DE 2001. Validade mínima de 06 meses da data de entrega. O produto pode ou não vir com bandeja de isopor. Embalagem secundária: caixa de papelão não reciclado, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 15.900 13,51 214.809,00 4.5 FILÉ DE FRANGO - Especificação/classificação: sem pele e sem osso, congelado em pacotes com peso médio de 1kg, com adição máxima de 6% de água, aspecto e cor próprios; não amolecido, não pegajoso, sem manchas esverdeadas e/ou arroxeadas com cheiro característico. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: de plástico atóxico, transparente, com procedência, identificação do produto, data de validade, especificação nutricional e composição, além de outras informações obrigatórias constantes na RESOLUÇÃO - RDC Nº 13, DE 2 DE JANEIRO DE 2001. Embalagem secundária: caixa de papelão lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 21.300 17,06 363.378,00 4.6 LINGUIÇA DE FRANGO - Especificação/classificação: produto cárneo industrializado, obtido da carne de galinha ou de frango, adicionada de temperos/ condimentos, embutida em envoltório natural. NÃO PICANTE. Deverá ser mantido em refrigeração, com temperatura adequada, da fabricação até o momento da entrega. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente, material não reciclado, em pacotes de 1kg, com exposição da tabela nutricional, composição, data de validade, lote e marca. Fechada a vácuo. Embalagem secundária: caixa de papelão, lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 6.350 15,13 96.075,50 4.7 LINGUIÇA MISTA -Especificação/classificação: produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne bovina e suína, adicionado de temperos/condimentos, embutida em envoltório natural. NÃO PICANTE. Refrigerada em temperatura adequada, da produção até o momento da entrega. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente, atóxica, produzida com material não reciclado; fechada a vácuo, em pacotes de 1kg, com exposição da marca, tabela nutricional, lote, validade e marca. Embalagem secundária: caixa de papelão lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 10.750 20,23 217.472,50 4.8 CHARQUE BOVINO PACOTE - Especificação/classificação: carne curada e seca, ponta de agulha, de primeira qualidade, obtida de animal sadio, com baixo teor de gordura, devendo apresentar coloração vermelho vivo, odor característico; isenta de coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, vestígio de descongelamento, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante ou imprópria para o consumo humano. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: plástica transparente em pacotes de 400g ou 500g, fechada a vácuo, com exposição da marca, tabela nutricional, lote e validade. Embalagem secundária: caixa de papelão lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. PCT 5.250 14,73 77.332,50 4.9 CARNE BOVINA MOÍDA - Especificação/classificação: magra, de coloração vermelho escura característica do produto, sem osso. Pode conter no máximo 10% de gordura, 3% de água e 3% de aponeuroses; não deve conter cartilagens. Produto de 1ª qualidade, com sabor e odor característicos, sem manchas esverdeadas, sem sujidades, parasitas ou larvas; não pegajosa. Deverá ser entregue congelada, em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Poderá conter o percentual mínimo de PVT, de acordo com a legislação. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: inviolada, fechada a vácuo, em material plástico transparente, atóxico, em pacotes de 500g, contendo tabela nutricional, lote, validade e outras informações. Embalagem secundária: caixa de papelão lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 7.550 27,88 210.494,00 4.10 CARNE BOVINA MOÍDA - Especificação/classificação: magra, de coloração vermelho escura característica do produto, sem osso. Pode conter no máximo 10% de gordura, 3% de água e 3% de aponeuroses; não deve conter cartilagens. Produto de 1ª qualidade, com sabor e odor característicos, sem manchas esverdeadas, sem sujidades, parasitas ou larvas; não pegajosa. Deverá ser entregue congelada, em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Poderá conter o percentual mínimo de PVT, de acordo com a legislação. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Validade mínima de 06 meses da data de entrega. Embalagem primária: inviolada, fechada a vácuo, em material plástico transparente, atóxico, em pacotes de 1000g, contendo tabela nutricional, lote, validade e outras informações. Embalagem secundária: caixa de papelão lacrada, apresentando identificação do produto, número do lote e data de validade. KG 20.200 26,33 531.866,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 4 R$ 3.130.516,00

Objeto/Lote/Item: LOTE 5 – DERIVADOS DE AVES 5.1 OVO DE GALINHA - Especificação/classificação: novo, casca limpa, de cor marrom, sem sujidades, íntegra, homogênea e firme; lisa, pouco porosa, sem rachaduras ou quebraduras. Tamanho médio, com peso aproximado de 60g. Produto com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Embalagem primária: em lâminas de papelão forte e secas. As laminas deverão ser recobertas por plástico transparente envolvendo todo o produto. Cada lâmina deverá conter 30 unidades. O rótulo deve ter o lote, a tabela nutricional, data da fabricação e validade, marca do produto, identificação e local da empresa. A rotulagem dos ovos deve constar ainda as informações obrigatórias sobre o consumo do alimento cru ou mal cozinho, quais danos pode causar à saúde e como manter os ovos por um período maior de vida. Validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega. BDJ 4.170 23,67 98.703,90 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 5 R$ 98.703,90

Objeto/Lote/Item: LOTE 6 – PRODUTOS DE PADARIA 6.1 PÃO INTEGRAL - Especificação/classificação: deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade (farinha de trigo integral, enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo, açúcar, margarina, água, sal e fermento químico); isento de matéria terrosa, parasitos, larvas e mofo. Deverá estar em perfeito estado de conservação, possuir consistência e odor característicos. Será rejeitado o pão queimado ou mal assado. Poderá ser enriquecido com vitaminas e sais minerais desde que traga a designação de sua origem. Embalagem primária: de plástico resistente, não reciclado, atóxica, transparente, contendo especificações do produto, tabela nutricional, lote e validade. Fabricação máxima de 03 (três) dias e validade de 05 (cinco) dias, dentro dos quais não deverá haver alteração das características originais. Embalagem contendo 10 unidades de 50g. No rótulo deve ainda apresentar informações em destaque sobre a presença de glúten, leite e seus derivados. PCT 1.575 6,30 9.922,50 6.2 PÃO - TIPO BOLA - Especificação/classificação: o produto deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, água, sal e fermento biológico), isentos de matéria terrosa, parasitos, larvas, mofo e em perfeito estado de conservação. Cheiro e odor característico. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. É permitida a fabricação de pão com farinha de trigo enriquecida com vitaminas e sais minerais desde que tragam a designação de sua origem. Embalagem primária: embalagem plástica resistente, não reciclada, atóxica, transparente, contendo especificações do produto, tabela nutricional, data de produção e de validade. Fabricação máxima de 02 (dois) dias e validade de 05 (cinco) dias, dentro dos quais não deverá haver alteração das características originais, como murchar e presença de fungos. Embalagem contendo 10 unidades de 50g cada. A rotulagem deve apresentar informações em destaque sobre a presença de glúten, leite e seus derivados. PCT 14.550 5,02 73.041,00 6.3 PÃO - TIPO CACHORRO QUENTE - Especificação/classificação: o produto deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, água, sal e fermento biológico), isentos de matéria terrosa, parasitos, larvas, mofo e em perfeito estado de conservação. Deve possuir odor característico. Será rejeitado o pão queimado ou mal assado. Poderá ser enriquecido com vitaminas e sais minerais. Embalagem: plástico resistente, não reciclado, atóxico, transparente, contendo especificações do produto, tabela nutricional e data de validade. Fabricação máxima de 02 (dois) dias e validade de 10 (dez) dias, dentro dos quais não deverá haver alteração das características originais. Embalagem contendo 10 unidades de 50g cada. A rotulagem deve apresentar informações em destaque sobre a presença de glúten, leite e derivados. PCT 14.550 5,13 74.641,50 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 6 R$ 157.605,00

Objeto/Lote/Item: LOTE 7 – POLPAS 7.1 POLPA – ACEROLA - Especificação/classificação: o produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tornar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. O produto deve ser entregue congelado e ser registrado com o Selo de Inspeção Federal/MAPA. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. KG 9.900 9,64 95.436,00 7.2 POLPA – CAJU - Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tornar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. KG 2.700 8,57 23.139,00 7.3 POLPA – MANGA - Especificação/classificação: o produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: cor, sabor e odor próprios da fruta. De acordo com a legislação, é aceitável: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tornar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. KG 2.700 8,82 23.814,00 7.4 POLPA – MARACUJÁ - Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tornar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. KG 2.700 19,88 53.676,00 7.5 POLPA – TAMARINDO - Especificação/classificação: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas, ausência de sujidades, isentas de parasitos, larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Como é um produto que vai ser consumido cru deverá seguir as seguintes normas: Bactérias do grupo coliforme: máximo, 102/g. Bactérias do grupo coliforme de origem fecal, ausência em 1g. Salmonelas: ausência em 25g. Bolores e leveduras: máximo, 103/g. Deverão ser efetuadas determinações de outros microorganismos e/ou de substâncias tóxicas de origem microbiana, sempre que se tornar necessária a obtenção de dados adicionais sobre o estado higiênico-sanitário dessas classes de alimentos, ou quando ocorrerem tóxi-infecções alimentares. Embalagem primária: plástico transparente, não reciclado, contendo 1kg do produto, rotulagem contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto, lote, data de fabricação e de validade. No rótulo deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta. Embalagem secundária: sacos plásticos transparentes, reforçados, não reciclados, com capacidade de 10kg. KG 2.700 11,66 31.482,00 VALOR GLOBAL ESTIMADO DO LOTE 7 R$ 227.547,00