LOTE 1
Item Descrição do item Unid. Med. Quant.
1 AÇÚCAR TIPO CRISTAL Embalagem primária de 1 quilo (Kg), livre de impurezas, acondicionados em sacos de até 30 quilos (Kg). Validade mínima de 180 dias na data de entrega. Registro no Ministério da Saúde. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico QUILOGRAMA 7500
2 AMIDO DE MILHO: Amido de milho 100%, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem primária pesando 200 gramas. No rótulo deve conter informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade de no de no mínimo 12 meses. Com registro no Ministério da Saúde. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico UNIDADE 4150
3 ARROZ PARBOLIZADO: Longo tipo 1, Fe, Zn, B1, B3, B6, B9, B12, A D e E, sem glúten, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, com rendimento após a cocção de no mínimo 2,5 vezes a mais; devendo também apresentar coloração amarelada, grãos íntegros e soltos após o cozimento. Embalagem primaria plástica resistente, atóxica, transparente, validade e peso líquido de 0,1 kg, (especificações expressas na própria embalagem), acondicionado em fardos lacrados de 30kg. Isento de matéria terrosa, parasitas, odores estranhos, substâncias nocivas e qualquer outro tipo de impureza. Prazo mínimo de validade de 06 meses da data da entrega. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, junto com a classificação vegetal QUILOGRAMA 15500
4 FARINHA DE MANDIOCA CRUA (AMARELA): farinha amarela classe fina, tipo 1 e grupo seca. Embalada em sacos de polietileno transparente, pacotes de 1kg, acondicionados em fardos de 10kg ou 20kg, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega, isento de matéria terrosa, sujidades, de parasitas e de detritor ou vegetais. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico QUILOGRAMA 2000
5 FARINHA DE AVEIA: ingredientes: aveia. Embalagem caixa tipo papelão. Deve conter informações nutricionais, peso mínimo 170g, prazo de validade/lote. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico UNIDADE 3500
6 FARINHA DE MILHO FLOCADA PARA CUSCUZ: cozida, embalagem de 500g. Constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico PACOTE 11000
7 FEIJÃO CARIOCA: tipo 1, umidade entre 12 e 14%. Embalagem primária de 1 quilo (Kg), acondicionado em fardos de até 30 quilos (Kg). Livre de impurezas e/ou insetos que tornem impróprio para o consumo humano. Validade mínima de 180 dias na data de entrega do produto. Registro no Ministério da Saúde, Agricultura e Abastecimento. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, junto com a classificação vegetal. QUILOGRAMA 6000
8 FEIJÃO PRETO: novo, grão inteiro, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos e livre de umidade; em pacotes de 1kg, acondicionado em fardos de 10kg; data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12 meses, com registro no Ministério da Agricultura. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, junto com a classificação vegetal. QUILOGRAMA 4000
9 BISCOITO DOCE TIPO MARIA: Biscoito tipo Maria sem gorduras trans, de tamanho grande, crocante de massa fina com os seguintes ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico (vitamina B9), açúcar, amido de milho, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, sal refinado, vitaminas do complexo B e Zinco. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de características organolépticas anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem apresentar quebradiços. Dupla embalagem impermeável e lacrada com peso líquido de no mínimo 300 gramas. Isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas e larvas com peso ou outros fatores que torne impróprio para o consumo acondicionados em caixas de 4 kg a 8 kg produto constando data de fabricação e prazo de validade. Rotulagem obrigatória de acordo com as normas da Anvisa. Quanto a entrega, o produto deverão apresentar data de fabricação não inferior a 80% do prazo de validade. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico PACOTE 8000
10 BISCOITO SALGADO TIPO CREAM-CRACKER: Produto contendo os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, amido, extrato de malte, fermento químico, aditivos alimentares, produto deve atender a legislação vigente (RDC N°.31 de 13/01/98 – (ANVISA). Serão rejeitados produtos queimados. Aparência do produto: torrada. Rotulagem obrigatória (de acordo com a RDC N°. 360/359 de 23/12/03, RDC N°. 259 de 2020/09/02, RDC N°123 de 13/05/04 – ANVISA, LEI N°10674/03). Embalagem primária: duplo saco de polietileno atóxico contendo no mínimo 350 gramas do produto. Embalagem secundária: caixa de papelão vedada com fita adesiva contendo até 8 kg. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico PACOTE 8000
11 BISCOITO DE BANANA ZERO AÇÚCAR: Ingredientes: farinha de trigo aroma de banana enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura de palma, sal, amido de milho, óleo de soja, fermento biológico e conservante ácido cítrico. Contém glúten. Alérgicos: contém derivados do trigo e derivados de soja. Embalagem primária de 300g. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, dentro da instrução normativa 161 PACOTE 3000
12 MACARRÃO TIPO ESPAGUETE: Macarrão tipo espaguete sem colesterol, sem ovos. Constituído de: sêmola de trigo e farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos, isenta de sujidades, parasitas. Rotulagem obrigatória (de acordo com a RDC). Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico contendo no mínimo 400g do produto. Embalagem secundária: saco plástico tipo fardo contendo 14 pacotes. O produto deverá apresentar data de fabricação não inferior a 80% do prazo de validade. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico PACOTE 15200
13 MISTURA PARA PREPARO DE CANJA DE GALINHA CAIPIRA COM LEGUMES: com os seguintes ingredientes: Arroz, Farinha de arros e milho enriquecida com ferro e ácido fólico, proteína de soja, caldo de galinha, gordura desidratada, aroma artificial de galinha, alho desidratado, cúrcuma e sal. Embalagem em saco de poliéster metalizado laminado hermeticamente fechado, contendo 1kg. Apresentar ficha técnica assinada pelo responsável técnico da indústria, laudo físico químico e microbiológico QUILOGRAMA 4000