CRATEUS | Prefeitura Municipal

Licitação: 01/2014/ECMBS/2014

Exercício: 2014

Objeto: Aquisição de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar da Escola de Cidadania Maria Bezerra de Sousa

Síntese do Objeto: Gêneros Alimentícios

Modalidade: Convite Critério de julgamento: Menor Preço

Situação: Aberta


Data da Publicação do Aviso: 14/03/2014 Data de Abertura: 26/03/2014 Hora da Abertura: 15:00

Local: Centro de Treinamento situado na Rua José Sabóia Livreiro, nº 1661, Bairro Fátima II, Crateús-CE


Forma de Publicação

  • Outros Meios de PublicaçõesEspecificação: Flanelógrafo da Escola - Aviso de Licitação → Data: 14/03/2014

Órgãos

  • Fundo Municipal de Educacao

Objeto/Lotes/Itens

Objeto/Lote/Item: Creme de leite - Tradicional, embalagem de 200g (Tetra Pack) inviolada e sem amassaduras. Validade mínina de 6 meses.
Objeto/Lote/Item: Farinha de Milho (Flocos de Milho) - Pré-cozida, embalada em pacote com 500g. Constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses.
Objeto/Lote/Item: Biscoito Doce - Tipo “Maria”, consistência crocante, sem corantes artificiais; embalagem primária em pacotes impermeáveis lacrados com peso líquido de 400g (3 x 1), acondicionados em caixas de papelão. Prazo de validade de no mínimo 08 meses a partir da data do recebimento.
Objeto/Lote/Item: Catchup - Tradicional, embalagem de 300g, validade mínina de 120 dias da data da entrega do produto.
Objeto/Lote/Item: Cebola Branca – De 1ª qualidade, tamanho médio, sem rupturas, acondicionada em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Colorau - Produto obtido a partir do urucum, sem adição de sal, embalado em pacotes de 100g. Constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses.
Objeto/Lote/Item: Farinha de Mandioca - Seca, fina, beneficiada, branca, tipo 2, com umidade inferior a 13%, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas e fragmentos estranhos. Embalada em pacotes plásticos de 1 kg, transparentes, resistentes, acondicionados em fardos de 30kg. Deverá apresentar validade mínima de 05 (cinco) meses a partir da data de fabricação.
Objeto/Lote/Item: Feijão Carioca ou de Corda - Tipo 1 , novo, grão inteiro, aspecto brilhoso, liso, isenta de pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade; em pacotes de 1Kg, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses, com registro no Ministério da Agricultura. Produzido em 2013.
Objeto/Lote/Item: Leite Longa Vida - UHT, integral, embalagem Tetra Pack com selo SIF, SIM ou SIE e validade de no mínimo 04 meses.
Objeto/Lote/Item: Carne Bovina Acém ou Músculo - Congelada em peças, com no máximo 3% de água, 10% de gordura e 3% aponevroses, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de parasitas e larvas, deve ser isenta de cartilagens. Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, que garanta integridade do produto até o momento do consumo. Em pacotes de 1Kg. Na embalagem devem constar dados de identificação e informações nutricionais do produto,validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega, nº do registro no SIF, SIE ou SIM.
Objeto/Lote/Item: Óleo Vegetal de Soja - Refinado, obtido de matéria prima vegetal, isento de substâncias transgênicas à sua composição. Aspecto límpido e isento de impurezas, cor e odor característicos; garrafas plásticas transparente de 900 ml, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses.
Objeto/Lote/Item: Biscoito Salgado - Tipo "cream cracker" em perfeito estado de conservação, sem apresentar excesso de dureza e nem quebradiço. Embalado em saco plástico, pacotes de 400g (3 x 1) acondicionados em caixas de papelão. Prazo de validade de no mínimo 08 meses a partir da data do recebimento.
Objeto/Lote/Item: Cenoura - Sem folhas, tamanho médio, de 1ª qualidade, sem rupturas, acondicionada em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Achocolatado em pó - Instantâneo, contendo os seguintes ingredientes básicos: açúcar, cacau em pó, soro de leite, aroma natural de chocolate, sem corantes artificiais, sem glúten. Embalagem: pacote de 200 gramas, em polietileno atóxico, transparente, leitosa ou aluminizada, resistente, acondicionado em caixa de papelão, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 08 meses.
Objeto/Lote/Item: Arroz Agulhinha - Longo e fino, tipo 1, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, com rendimento após o cozimento de no mínimo 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção, devendo também apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após o cozimento. Pacote de 1Kg. Inviolados, sem presença de insetos ou impurezas.
Objeto/Lote/Item: Batata Inglesa - De 1ª qualidade, íntegra e fresca, sem ruptura, tamanho médio, acondicionada em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Carne Bovina Salgada (Charque) - Curada e seca, ponta de agulha, de 1a qualidade, com baixo teor de gordura, embalado à vácuo em pacotes de 1Kg. A embalagem deve conter selo de inspeção federal (SIF), estadual (SIE) ou municipal (SIM), dados de identificação do produto, validade, fabricação. Acondicionado em caixa de papelão lacrada.
Objeto/Lote/Item: Cereal (Tipo Farinha Láctea) – De 1ª qualidade, pré cozida, embalado em saco de poliéster fechado metalizado e laminado, hermeticamente fechado. Pacotes de 300g.
Objeto/Lote/Item: Farinha de Trigo – Especial, isento de matéria prima terrosa e em perfeito estado de conservação, não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Com aspecto de pó fino, cor branca ou ligeiramente amarelada, cheiro e sabor próprio. Com, no mínimo de glúten seco de 6% p/p. Sem fermento. Embalagem plástica de 1Kg.
Objeto/Lote/Item: Milho Verde - Em conserva, em latas de 200g, com data de fabricação e validade.
Objeto/Lote/Item: Pão Massa Fina (Tipo HOT DOG) - Composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínimo de 48 horas a partir da entrega.
Objeto/Lote/Item: Polpa de fruta (Goiaba) - Congelada, selecionada, isenta de contaminação, acondicionadas em sacos plásticos. Constar data de fabricação, prazo de validade de no mínimo 06 meses.
Objeto/Lote/Item: Açúcar - Cristal branco, puro e natural, embalado em sacos de polietileno transparente, pacotes de 1Kg, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses.
Objeto/Lote/Item: Alho (Branco em cabeça) – Tamanho médio, de 1ª qualidade embalados em pacotes, tipo branco, graúdo, comum, íntegro e fresco, em perfeito estado de conservação. Adquirido em Kg.
Objeto/Lote/Item: Arroz Parboilizado - Longo fino tipo 1, constituído de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, isento de sujidades, materiais estranhos, com rendimento após o cocção de no mínimo 2,9 vezes. Pacotes transparentes com identificação do produto e peso líquido de 1Kg, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses, a partir da data do recebimento, com registro do Ministério de Agricultura.
Objeto/Lote/Item: Banana Prata - De 1ª qualidade, tamanho médio (60g) em pencas, com grau de maturação que suporte manipulação, transporte e a conservação em condições adequadas até o consumo, acondicionada em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Cereal (Tipo Multi Cereais) – De 1ª qualidade, pré cozida, embalado em saco de poliéster fechado metalizado e laminado, hermeticamente fechado. Pacotes de 300g.
Objeto/Lote/Item: Leite em pó - Do tipo integral, pacote com 200g, embalagem inviolada, livre de impurezas, microorganismos e que possam comprometer a saúde humana, com data de fabricação e validade.
Objeto/Lote/Item: Macarrão - Fino, tipo espaguete de semolina ou sêmola, com ovos, embalado em pacotes de 500g, tempo de cozimento 7 a 9 min, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses.
Objeto/Lote/Item: Mamão (Formosa) - Casca fina, lisa, íntegro e firme, sem manchas ou perfurações, com grau de maturação adequado, isento de substância terrosa, acondicionado em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Carne Bovina Moída (Músculo) - Com no máximo 3% de água, 10% de gordura, e 3% aponevroses cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de parasitas e larvas, deve ser isenta de cartilagens e de ossos. Embalagem saco plástico transparente, flexível e resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionados em pacotes de 1Kg. Na embalagem devem constar dados de identificação e informações nutricionais do produto, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega, nº do registro no SIF, SIE ou SIM.
Objeto/Lote/Item: Cheiro Verde – De 1ª qualidade, contendo proporções iguais de coentro e cebolinha; maço cor verde escuro, isenta de sinais de apodrecimento, acondicionado em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Chuchu - De 1ª qualidade, íntegro e fresco, coloração verde, sem ruptura, tamanho médio, acondicionado em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Frango Inteiro Congelado (Carcaça e Peito) - Com adição de água de no máximo 6%. Aspecto próprio, não amolecido e não pegajoso, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitas ou larvas. A embalagem deve conter selo de inspeção federal (SIF), estadual (SIE) ou municipal (SIM), dados de identificação do produto, validade, fabricação. Acondicionado em caixa de papelão lacrada.
Objeto/Lote/Item: Goiaba – Vermelha, de 1ª qualidade, adquirida a granel, em quilo (Kg), tamanho médio, acondicionada em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Margarina Vegetal - Cremosa, com sal, no mínimo 65% de lipídeos e 0% de gorduras trans, embalada em potes de plástico de 500g, enriquecida de vitaminas; apresentação, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, isenta de ranço e de bolores; embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação.
Objeto/Lote/Item: Repolho (Branco) - De 1ª qualidade, tamanho médio, com aproximadamente 80% de maturação, sem manchas, coloração uniforme e brilho, acondicionados em sacos de polietileno frestados, com etiqueta de pesagem.
Objeto/Lote/Item: Sal - Refinado, iodado, com granulação uniforme e com cristais brancos, não pegajoso ou empedrado, acondicionados em embalagem plástica, com data de validade.
Objeto/Lote/Item: Manga (Coité, espada ou rosa) - Com aspecto globoso, mista verdes e maduras, cor própria com polpa firme e intacta, de boa qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e sem lesões de origem física, acondicionada em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Melão (Japonês) - De 1ª qualidade, tamanho médio, com grau de maturação adequado, isento de substâncias terrosas, sujidades, acondicionado em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Ovo de Galinha - Sem rachaduras, tamanho médio, com peso de aproximadamente 60g, embalagem em lâminas de papelão forte, inodoros e secos, em caixilhos ou divisórios celulares para 30 unidades, com certificação.
Objeto/Lote/Item: Frango (Peito) - Congelado, com adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecido, e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM, com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega.
Objeto/Lote/Item: Pimentão Verde - De 1ª qualidade, íntegros e frescos, com casca sã, sem ruptura, acondicionado em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Polpa de fruta (Acerola) - Congelada, selecionada, isenta de contaminação, acondicionadas em sacos plásticos. Constar data de fabricação, prazo de validade de no mínimo 06 meses.
Objeto/Lote/Item: Salsicha (Tipo Hot Dog) - Congelada, a base de carnes íntegras bovinas contendo data de fabricação, validade e ingredientes. Não pode conter soja. Processada mecanicamente. Adquirida a granel.
Objeto/Lote/Item: Tomate - De 1ª qualidade, de tamanho médio, com aproximadamente 80% de maturação, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas, com coloração uniforme e brilho, acondicionado em monoblocos de plástico frestado.
Objeto/Lote/Item: Vinagre (Vinho tinto) - Com acidez mínima de 4%, garrafa plástica com 500ml.

Nº do Processo Administrativo: 01/2014/ECMBS

Fundamentação Legal: Lei nº 8.666/93

Ordenador da Despesa: Maria de Fátima Ribeiro de Sousa

Pregoeiro/Presidente da Comissão: Maria de Fátima Ribeiro de Sousa

Responsável pela Informação: Maria de Fátima Ribeiro de Sousa

Responsável pelo Parecer Técnico Jurídico: José Eudes Soares de Oliveira

Responsável pela Adjudicação: Maria de Fátima Ribeiro de Sousa

Responsável pela Homologação: Maria de Fátima Ribeiro de Sousa

Regime: Empreitada por preço unitário