JUCAS | Prefeitura Municipal

Chamamento Público: CP 001/2025-SME/2025

Forma de Publicação

Data da Publicação do Aviso:16/01/2025

• Diário Oficial da União → Especificação: Diário Oficial dos Municípios do Estado do Ceará → Data: 16/01/2025
• Diário Oficial da União → Especificação: Diário Oficial da União → Data: 16/01/2025

Órgãos

• Fundo Municipal de Educacao

Objeto/Lotes/Itens

• Objeto/Lote/Item: ITEM 01 - CARNE BOVINA - CARNE BOVINA DE 1,ª COXÃO MOLE, PATINHO, PRODUTO CONGELADO, CORTADO EM CUBOS, ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGEM, GORDURA PARCIAL. ASPECTO NÃO PEGAJOSO. COR TÍPICA SEM MANCHAS ESVERDEADAS E ODOR CARACTERÍSTICO. PRODUTO DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE DE 1000G. A CARNE DEVE SER DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA, CONTENDO NA EMBALAGEM O Nº DO REGISTRO NO SIF, SIE OU SIM, NOME E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DE REGISTRO NO ÓRGÃO OFICIAL, ENDEREÇO DE FABRICANTE E DISTRIBUIDOR, CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E QUANTIDADE (PESO).
• Objeto/Lote/Item: ITEM 02 - CARNE MOÍDA - BOVINA CONGELADA OBTIDO DA MOAGEM DE MÚSCULO BOVINO SEGUIDOS DO IMEDIATO CONGELAMENTO. ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGEM, GORDURA PARCIAL. ASPECTO NÃO PEGAJOSO. COR VERMELHA SEM MANCHAS ESVERDEADAS E ODOR CARACTERÍSTICO. PRODUTO DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE DE 1000G. A CARNE DEVE SER CONGELADA, NO MÁXIMO 10% DE GORDURA, MANIPULADA EM BOAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS PROVENIENTES DE ANIMAIS EM BOAS CONDIÇÕES DE SAÚDE, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA CONTENDO NA EMBALAGEM O Nº DO REGISTRO NO SIF, SIE OU SIM, NOME E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DE REGISTRO NO ÓRGÃO OFICIAL, ENDEREÇO DE FABRICANTE E DISTRIBUIDOR, CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E QUANTIDADE (PESO).
• Objeto/Lote/Item: ITEM 03 - FRANGO CAIPIRÃO - FRANGO CONGELADO, EVISCERADO, SEM ADIÇÃO DE ÁGUA, COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDO, NÃO PEGAJOSO, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO CARACTERÍSTICO, ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA CONTENDO UMA UNIDADE DE FRANGO DE 1KG, INVIOLADA, COM SELO DE INSPEÇÃO (SIM), LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMOS OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 04 - OVOS DE GALINHA CAIPIRÃO - CASCA ÁSPERA E FOSCA, NÃO APRESENTANDO RACHADURAS E SUJIDADES, COM PRAZO DE VALIDADE. DEVE ATENDER AOS DISPOSITIVOS LEGAIS DE REGISTRO E INSPEÇÃO SANITÁRIA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 05 - ABÓBORA CABOCLA - ABÓBORA DE 1ª QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO 1 KG, ASPECTO SENSORIAL EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, NÃO AMASSADA, COM ODOR CARACTERÍSTICO, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 06 - BANANA PRATA – BANANA PRATA IN NATURA, NÃO AMASSADA, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA, SEM UTILIZAÇÃO DE MÉTODOS ARTIFICIAIS PARA INDUÇÃO DO PROCESSO DE MATURAÇÃO DA BANANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 07 - BATATA DOCE - BATATA DOCE, BRANCA OU ROXA, 1ª QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO, ÍNTEGRA E FRESCA, CASCA SÃ E LIVRE DE AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 08 - CHEIRO VERDE – CHEIRO VERDE (COENTRO E CEBOLINHA) FRESCO, ASPECTO SENSORIAL EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, NÃO AMASSADOS, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 09 - PIMENTÃO VERDE – PIMENTÃO VERDE FRESCO, NÂO AMASSADO, ASPECTO SENSORIAL EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 10 - PIMENTA DE CHEIRO – PIMENTA DE CHEIRO VERDE FRESCA, NÃO AMASSADO, ASPECTO SENSORIAL EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 11 - GOIABA VERMELHA - GOIABA VERMELHA, NÃO AMASSADA, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 12 - MAMÃO FORMOSA – MAMÃO FORMOSA, NÃO AMASSADO, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 13 - MELANCIA - TAMANHO REGULAR, 1ª QUALIADDE, REDONDA, CASCA LISA, GRAÚDA, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA, COM POLPA FIRME E INTACTA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 14 - MILHO VERDE - ESPIGAS DE 1ª QUALIDADE. APRESENTANDO TAMANHO, COR E FORMAÇÃO UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDAS, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 15 - COUVE MANTEIGA - TIPO MANTEIGA DE TAMANHO MÉDIO, TALO VERDE, INTEIROS, COLORAÇÃO UNIFORME E SEM MANCHAS. BEM DESENVOLVIDA, FIRME E INTACTA, ISENTA DE MATERIAL TERROSO, LIVRE DE SUJIDADE, PARASITAS E LARVAS, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTES.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 16 - ALFACE - DE 1ª QUALIDADE, COM FOLHAS LISAS E FIRMES, VIÇOSAS E DE COR VERDE BRILHANTE DE TAMANHO UNIFORME E TÍPICO DA VARIEDADE, FORMA LISA OU CRESPA, ÍNTEGRA, TAMANHO MÉDIO. EMBALAGEM: EM SACOS PLÁSTICOS RESISTENTES, CONFORME QUANTIDADE SOLICITADA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 17 - MACAXEIRA - MACAXEIRA, LIMPA, IN NATURA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO, AROMA E COR PRÓPRIA, FRESCA, COMPACTA E FIRME; SEM LESÕES COMO: RACHADURAS E CORTES; SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DE MANUSEIOS E TRANSPORTE. EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO, AREIA OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 18 - TOMATE - 1ª QUALIDADE DE ASPECTO FIRME E INTEGRO COM 50% DE MATURAÇÃO. SEM DANIFICAÇÕES FÍSICAS, CASCA INTEGRA. COM COR, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS DA ESPÉCIE. ISENTA DE SUBSTÂNCIAS TERROSAS, SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, RESÍDUOS DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS, ODOR E SABOR ESTRANHO. PESO E TAMANHO PADRÃO.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 19 - BOLO CASEIRO (TÍPICOS)- VÁRIOS SABORES. ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO, DEVENDO APRESENTAR IDENTIFICAÇÃO E CONTATO DO FORNECEDOR, NOME DO PRODUTO, LISTA DE INGREDIENTES, PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. PRODUTO OBTIDO DA MISTURA DE FARINÁCEOS (FARINHA DE TRIGO, FUBÁ, POLVILHO, ETC) COM OVOS, ÓLEO VEGETAL, AÇÚCAR, LEITE PASTEURIZADO, ADICIONADO DE FERMENTO QUÍMICO, SEM CONSERVANTES QUÍMICOS. AUTORIZADOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.
• Objeto/Lote/Item: ITEM 20 - IOGURTE COM SABOR- IOGURTE LÍQUIDO VÁRIOS SABORES; EMBALAGEM PLÁSTICA DE 1 LITRO; SIMPLES, ELABORADO A PARTIR DE LEITE, AÇÚCAR; FERMENTOS LÁCTEOS, ESSÊNCIA DE FRUTAS; SEM CONSERVANTES; CONSERVADO ENTRE 1 A 10 GRAUS CENTIGRADOS; VALIDADE MÍNIMA DE 10 DIAS A CONTAR DA DATA DA ENTREGA; ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, DEVENDO APRESENTAR IDENTIFICAÇÃO E CONTATO DO FORNECEDOR, NOME DO PRODUTO, LISTA DE INGREDIENTES, PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE E SELO DE INSPEÇÃO (SIM).
• Objeto/Lote/Item: ITEM 21 - POLPA DE FRUTA – POLPA DE FRUTA CONGELADA, SABORES: MARACUJÁ, CAJARANA, ACEROLA, MANGA, SOMENTE POLPA DE FRUTA SEM ACRÉSCIMO DE ÁGUA E OUTROS ADITIVOS QUÍMICOS, 100% NATURAL, EMBALAGEM DE 500G A 1000G, LIMPA, ASPECTO SENSORIAL NORMAL, LIVRE DE INSETOS, MICRORGANISMO OU OUTRA IMPUREZA QUE VENHA A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA. DEVENDO APRESENTAR IDENTIFICAÇÃO E CONTATO DO FORNECEDOR, NOME DO PRODUTO, LISTA DE INGREDIENTES, PESO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE.