QUIXADA | Prefeitura Municipal

Chamamento Público: 08.001/2025/2025

Forma de Publicação

Data da Publicação do Aviso:18/03/2025

• Outros Meios de Publicações → Especificação: SITE DO MUNICIPIO → Data: 18/03/2025

Órgãos

• Secretaria de Educacao

Objeto/Lotes/Itens

• Objeto/Lote/Item: ITEM 2 3 Ô 4 ESPECIFICAÇÃO ACEROLA - Especificação: tamanho médio a grande, fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade; apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência e qualidade, não conter substâncias terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor estranho, estar livre de resíduos de fertilizantes e de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioríta riam ente agroecológica, de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em saco plástico transparente, resistente, não reciclado, em quantidade determinada pelo cronograma da Secretaria de Educação. ALFACE CRESPA- Especificação: de primeira qualidade, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Não são permitidos danos que alterem sua conformação e aparência. Estar própria para o consumo, procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos; em perfeito estado de desenvolvimento do tamanho, aroma e cor próprios da espécie e da variedade; estar livre da maior parte possível de terra aderente; estar livre de resíduos de fertilizantes e de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em saco plástico resistente, não reciclado, transparente ou leitoso. BANANA PRATA - Especificação: em penca, tamanho médio a grande, fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades, apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência, e qualidade. Não conter substâncias terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor estranho, estar livres de resíduos de fertilizantes e de defensivos agrícolas, ser prioritariamente devendo agroecológica. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadora de alimentos de cor clara, devidamente higienizadas. BATATA DOCE - Especificação: de primeira qualidade, bem desenvolvida, compacta, lisa e firme, de tamanho médio a grande, de colheita recente e fresca; apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Não são permitidos danos que alterem sua aparência. Com grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Não são permitidas rachaduras, cortes, e perfurações, parasitas e larvas. Deverão estar livres da maior parte possível de terra aderente ou sujidades. Deverão estar isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA no 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadora de alimentos, de cor clara. UNID KG KG KG KG TOTAL 910 2500 60.000 20.000 VALOR UNT R $8,63 R$19,02 R$9,53 R$7,62 VALOR TOTAL " 7Â41- R$7.853,30 R$47.550,00 R$571.800,00 R$152.400,00 BISCOITO CASEIRO - Especificação: produto obtido da mistura de farinha de trigo, amido ou fécula, sal, água, ovos, fermento e gordura vegetal ou NÃO TRANSGENICAS. Deverá ser fabricado a partir de matérias manteiga primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados biscoitos mal assados ou queimados. Não deverão apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiços. Não poderá conter nem conservantes. Embalagem: em pacotes de sacos plásticos essência, transparentes impermeáveis, não reciclado, contendo 120g do produto e a mesma quantidade de biscoito em todas as embalagens. Deverá possuir rotulagem com identificação do produtor, ingredientes, a data de fabricação e a validade. e e BOLO ALIMENTÍCIO CASEIRO - Especificação: produto obtido da mistura de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fálico, leite integral, fermento, ovo, açúcar (50% do que é usado normalmente) e gordura vegetal ou manteiga NÃO TRANSGENICA. Produto sem recheio. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Deverá estar assado no ponto de consumo, não podendo 6 7 8 estar mal assado ou passado do ponto. Ser em formato circular, possuindo medidas aproximadas de 10cm de altura e 20cm de diâmetro. Não poderá conter essência, nem conservantes. Cada unidade deverá ter aproximadamente 1kg. Embalagem: cada unidade de bolo deverá estar acondicionada em embalagem plástica transparente e firme, de modo que o conteúdo não seja machucado durante o transporte. Deverá ter rotulagem com identificação do produtor, ingredientes, a data de fabricação e a validade. CEBOLA BRANCA - Especificação: Produto de primeira qualidade; bem desenvolvida, de tamanho médio a grande, compacta e firme, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade. Grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Não são permitidas rachaduras, cortes nem perfurações. Apresentadas ao consumo em perfeito estado de desenvolvimento do tamanho, estarem livres de terra, sujidades, parasitas e larvas: estarem isentas de umidade externa anormal e de resíduos de fertilizantes Embalagem: deverá ser entregue em saco plástico resistente, não reciclado transparente ou leitoso pesando em média 1 k e em caixas vazadas transportadoras de alimentos de cor clara e devidamente higienizada. CENOURA - Especificação: legume in natura. Casca lisa, tamanho médio a grande, sem fungos, consistência firme e sem início de germinação, sem rugas, de aparência fresca e de cor laranja vivo. - Sem folhas, uniforme, sem ferimentos ou defeitos; tenras, sem corpos estranhos ou terrosos aderidos à superfície. CEBOLINHA - Especificação: de primeira qualidade, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e bem desenvolvidas, sem áreas escuras, tamanho médio a grande, íntegra. Sabor e cheiro típicos da variedade. Sem presença de larvas, sem insetos e sem matéria terrosa, sem defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Não são permitidos danos que alterem sua conformação e aparência. Serão rejeitadas no ato da entrega aquelas com a presença rolhas amareladas, manchadas e sem bulbo. Deverão .re de resíduos de fertilizantes e defensivos agrícolas, PCT (pacote 120g) UNID KG KG KG 35.800 8.600 5.850 19.600 4.000 R$7,03 R$26,91 R$8,19 R$9,70 R$23,58 R 251 674 00 R$231.426,00 R$47.911,50 R$190.120,00 R$94.320,00 devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em saco plástico resistente, não reciclado, transparente ou leitoso, pesando em média 1kg. 10 11 12 13 14 15 CHUCHU - Especificação: Casca lisa, íntegra, isenta de fungos, de rugosidades, sem início de germinação. De primeira qualidade, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Tamanho de médio a grande; Peso médio de 230 a 250g; COENTRO - Especificação: de primeira qualidade, deverá apresentar coloração uniforme, típica da variedade, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e bem desenvolvidas, sem áreas escuras, tamanho médio a grande, íntegra. Sabor e cheiro típicos da variedade. Sem presença de larvas, sem insetos e sem matéria terrosa, sem defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Serão rejeitadas no ato da entrega aquelas com a presença de folhas amareladas ou manchadas e sem bulbo. Deverão estar livre de resíduos de fertilizantes e resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de Embalagem: acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. deverá ser entregue em saco plástico resistente, não reciclado, transparente ou leitoso pesando em média 1 k e em caixas vazadas transportadora de alimentos de cor clara. COUVE FOLHA - Especificação: folhas íntegras, recém colhidas, verdes, de tamanho variado, sem matéria terrosa, sem lagartas, fungos, ou qualquer tipo de inseto. Devem ser entregues após colheita recente para consumo imediato. Embalagem: devem ser entregues em saco plástico transparente, não reciclado, contendo peso aproximado de 200g. ESPINAFRE - Especificação: folhas íntegras, recém colhidas, verdes, de tamanho variado, sem matéria terrosa, sem lagartas, fungos, ou qualquer tipo de inseto. Devem ser entregues após colheita recente para consumo imediato. Embalagem: devem ser entregues em saco plástico transparente, não reciclado, contendo peso aproximado de 200g. EXTRATO DE ALHO - Especificação: tempero caseiro, composto por alho e vinagre (podendo ter conservantes). Produto adequado para consumo humano, feito a partir de matéria prima em perfeitas condições de consumo. Embalagem: garrafa plástica transparente, contendo 500m1 do produto, rotulagem com especificações do produto (incluindo tabela nutricional e lote). As datas de fabricação e de validade deverão estar impressas na garrafa, conforme legislação. FEIJÃO - Especificação: de corda, tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos e sadios. Isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de fragmentos estranhos, umidade, e misturas de outras variedades ou espécies. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos. Suas condições deverão estar de acordo com a Instrução Normativa MAPA N° 12/2008 de 31/08/2008. Embalagem primária: transparente, não -'iclada, atóxica, de 1 kg, apresentando rotulagem com data KG KG KG KG GF KG 8. 3 80 4.000 524 524 4.000 14.400 R$7,53 R$20,81 R$17,54 R$16,18 R$7,78 R$15,28 R$63.101,40 R$83.240,00 R$9.190,96 R$8.478,32 R$31.120,00 R$220.032,00 •alidade, tabela nutricional e nome do produtor. Embalagem secundária: saco plástico resistente, de primeiro uso, não reciclado. FILÉ DE PEIXE IN NATURA - Especificação: Pescado; Tilápia. Tipo de corte: filé; congelado; com cor, cheiro e sabor próprios; sem pele, sem manchas esverdeadas e parasitas; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, contendo 1 kg do produto e validade mínima de 6 meses, a contar da data da entrega; No ato da entrega deve estar no máximo 30 dias iniciado seu prazo de validade, e suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente. 16 17 18 Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal (instrução normativa N° 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e do Cooperativas/Associações, nome do produto, peso, prazo de contato validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção (SIM., S.I.E., S.I.F) e demais informações de rotulagem obrigatória. FRANGO CAIPIRA (SEMI CONFINADO) - Especificação: ave sadia, limpa, abatida em período imediato para entrega; acompanham as vísceras: coração, fígado e moela em embalagem separada. Sem penas, sem "canhão", sem tripas, sem cabeça e sem pés. Apresentando cor amarela rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Suas condições deverão estar de acordo com a Instrução Normativa MAPA N° 16 de 23/06/2015. Produto com registro do Selo de Inspeção Estadual SIE ou o Selo de Inspeção Municipal SIM. Embalagem: deverá ser entregue congelada, embalada individualmente em saco plástico transparente, resistente e atóxico, com identificação do produtor, lote e data de validade. As vísceras deverão estar embaladas separadamente, em saco plástico resistente e transparente. GOIABA VERMELHA - Especificação: tamanho médio a grande, fresca, apresentando aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade; apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a 1.500 KG KG 15.000 R$43,29 R$32,85 R$64.935,00 R$492.750,00 sua aparência e qualidade, não conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da de casca; estar livre de resíduos de fertilizantes e livre de resíduos defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadora de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. IOGURTE NATURAL (CASEIRO) DIVERSOS SABORES - Especificação: produto de diversos sabores, fabricado a partir do leite de cabra, produzido artesanalmente, adicionado de açúcar demerara e tendo como componentes: polpa ou frutas. Sem conservantes, corantes, aditivos, ou qualquer substância artificial. Deverá estar livre de qualquer matéria nociva à saúde. É obrigatório ter Selo de Inspeção 19 Federal ou Estadual ou Municipal. Embalagem primaria: o produto deve ser embalado em garrafa plástica, de origem não reciclada, com tampa lacrada, contendo 1 litro do produto; deverá ter especificações exigidas pela legislação, em sua rotulagem, como tabela nutricional, data de validade e ingredientes. O mesmo deverá ser transportado e entregue temperatura adequada. KG UND 24.930 2.600 R$8,48 R$15,05 R$211.406,40 R$39.130,00 JERIMUM DE LEITE - Especificação: de primeira qualidade, bem desenvolvido, tamanhos variados, compacto, liso e polpa firme e íntegra; de coloração uniforme; apresentando odor e sabor característicos de colheita recente 20 21 22 23 e fresca; livre de terra aderente ou sujidades, parasitas, larvas e umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não são permitidos danos que alterem sua conformação e aparência; com grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Não são permitidas rachaduras, cortes e perfurações. Não devem ter resíduos de fertilizantes, nem de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadora de alimentos de cor clara, devidamente higienizadas. MACAXEIRA TIPO BRANCA OU AMARELA - Especificação: fresca e com casca inteira, de tamanho médio a grande, firme e compacta, sabor e cor próprios da espécie, isenta de umidade, enfermidades, parasitas, larvas, material terroso e sujidades; sem danos físicos e mecânicos defensivos oriundos do manuseio e transporte. Livre de resíduos de ser agrícolas, devendo prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadoras de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. MAMÃO FORMOSA - Especificação: fruta com casca lisa, tamanho médio a grande, fresco, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade, apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação; em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência e qualidade, não conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes a superfície da casca, estar isenta de umidade externa anormal, aroma e de sabor estranho. Estar livre de resíduos de fertilizantes e de resíduos defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadoras de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. MANGA TOMMY - Especificação: tipo tommy de primeira qualidade, tamanho médio a grande, fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade; apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência e qualidade, não conter substâncias terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor estranho, estar livres de resíduos de fertilizantes e de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadoras de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. Ln MEL DE ABELHA EM SACHE - Especificação: produto ício produzido pelas abelhas melíferas, a partir de -1 as flores ou das secreções procedentes de partes KG KG KG KG 8.000 4.000 60.000 25.100 R$7,35 R$8,21 R$7,61 R$8,21 R$58.800,00 R$32.840,00 R$456.600,00 R$206.071,00 24 o 1 25 26 27 vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas que ficam sobre partes vivas de plantas, que as abelhas recolhem, transformam, combinam com substâncias específicas próprias, armazenam e deixam madurar nos favos da colmeia. Deve ser apresentado em sachês individuais de lOg, atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecidos no regulamento técnico de identidade e qualidade de mel, aprovado pela Instrução Normativa n° 11 de 20 de outubro de de 2000 ou legislação que o substitua. Deverão apresentar-se livres sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal (instrução normativa N° 22, de 24 de novembro de 2005, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção (S.l.M., S.l.E., S.l.F.) e demais informações de rotulagem obrigatória. MELANCIA - Especificação: tamanho variado, fresca, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade; apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência e qualidade; não conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estar isenta de umidade externa anormal, aroma e sabor estranho, estar livre de resíduos de fertilizantes e de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadora de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. MELÃO JAPONÊS - Especificação: fruto de ia qualidade, fresco, com maturação adequada ao consumo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvido, isento de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes, devendo ser transportado de forma adequada. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadora de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. OVO DE GALINHA - Especificação: novo, recém colhido, de ótima qualidade, casca limpa de cor marrom ou branca, sem sujidades, casca íntegra, homogênea, firme, lisa, pouco porosa, sem rachaduras. Tamanho médio a grande, com peso aproximado de 60g. O produto deverá ter SIM. Embalagem: lâminas com divisórias células de papelão forte, inodoro e secas. As lâminas deverão ser recobertas por plástico transparente envolvendo todo o produto. Cada bandeja deverá conter 30 unidades. Na rotulagem deverá ter data de produção e validade e o nome do produtor. Embalagem secundaria: caixas de papelão resistentes. PIMENTÃO VERDE - Especificação: tamanho médio a grande, aparência fresca, de cor brilhante, liso e viçoso, firme, sem áreas escuras, sem defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, desenvolvimento, de em colheita perfeito estado recente, 's de natureza física ou mecânica, sujidades, parasitas, larvas matéria de sem terrosa aderente defensivos 2.700 SACHÊ lOg KG KG BDJ 30.000 8.000 4.000 R$1,06 R$7,46 R$7,61 R$31,77 R $11,60 R$2.862,00 R$223.800.00 R$60.880,00 R$127.080,00 R $102 . 892 ,OO agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em saco plástico resistente, não reciclado transparente ou leitoso pesando em média 1 k e em caixas vazadas transportadoras de alimentos de cor clara e devidamente higienizada. POLPA DE FRUTA ACEROLA - Especificação: produto preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta concentrada, cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológico de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: plástica transparente com 1000g do produto, e rótulo contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto e data de fabricação. Deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta e de validade mínima de (6) seis meses. O produto deverá ser entregue congelado, com registro do Selo de Inspeção Estadual SIE ou o Selo de Inspeção Municipal SIM ou Selo de Inspeção Federal SIF. POLPA DE FRUTA CAJU - Especificação: produto preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitos, de larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: plástica transparente com 1000g do produto, e rótulo contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto e data de fabricação. Deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta e de validade mínima de (6) seis meses. O produto deverá ser entregue congelado, com registro do Selo de Inspeção Estadual SIE ou o Selo de Inspeção Municipal SIM ou Selo de Inspeção Federal SIF. POLPA DE FRUTA MANGA - Especificação: produto preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitos, de larvas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, KG KG 11.540 11.540 R$15,29 R$15,83 R$176.446,60 R$182.678,20 devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: plástica transparente com 1000g do produto, e rótulo contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto e data de fabricação. Deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta e de validade mínima de (6) seis meses. O produto deverá ser entregue congelado, com registro do Selo de Inspeção Estadual SIE ou o Selo de Inspeção Municipal SIM ou Selo de Inspeção Federal SIF. POLPA DE FRUTA GOIABA VERMELHA - Especificação: produto preparado com frutas sãs, limpas, isentas de oarasitos, de larvas e de detritos animais ou vegetais. Não conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, 'bstâncias estranhas à sua composição normal. KG KG 11.540 11.450 R$16,09 R$15,86 R$185.678,60 R$181.597,00 -4v Aspecto: pasta mole. Cor, sabor e cheiro próprios da fruta. Em sua fabricação deverá ser envasada após receber tratamento térmico adequado. Livre de resíduos de defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos de acordo com a Resolução CNNPA n° 12, de 1978. Embalagem: plástica transparente com 1000g do produto, e rótulo contendo informações nutricionais e do fabricante, composição do produto e data de fabricação. Deverá constar a denominação "Polpa", seguida do nome da fruta e de validade mínima de (6) seis meses. O produto deverá ser entregue congelado, com registro do Selo de Inspeção Estadual SIE ou o Selo de Inspeção Municipal SIM ou Selo de Inspeção Federal SIF. 33 34 35 RÚCULA - Especificação: folhas íntegras, recém colhidas, verdes, de tamanho variado, sem matéria terrosa, sem lagartas, fungos, ou qualquer tipo de inseto. Devem ser entregues após colheita recente para consumo imediato. Embalagem: devem ser entregues em saco plástico transparente, não reciclado, contendo peso aproximado de 100g. TEMPERO COMPLETO CASEIRO - Especificação: tempero caseiro, contendo cebola, alho e vinagre (pode conter outros temperos, exceto PIMENTA). Embalagem primária: garrafa plástica transparente, contendo 500m1 do produto, rotulagem com especificações do produto (incluindo tabela nutricional e lote). As datas de fabricação e de validade deverão estar impressas na garrafa, conforme legislação. TOMATE TIPO COMUM - Especificação: em período intermediário de maturação ou maduro, pele sem deterioração, tamanho médio a grande, firme e com boa apresentação. Casca integra, isento de enfermidades, sujidades, parasitas e larvas, material terroso, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie. Com polpa firme e intacta. Adequado para o consumo humano sendo livre de resíduos de fertilizantes/defensivos agrícolas, devendo ser prioritariamente agroecológicos, de acordo com a Resolução CNNPA n°12, de 1978. Embalagem: deverá ser entregue em caixas vazadas transportadoras de alimentos de cor clara e devidamente higienizadas. VALOR TOTAL KG Garrafa 500m1 KG 344 4.000 9.800 R$19,33 R$18,98 R$11,02 R$6.649,52 R$75.920,00 R$107.996,00 R$5.007.229,80