UBAJARA | Prefeitura Municipal

Chamamento Público: 01.023/2025-CHP/2025

Forma de Publicação

Data da Publicação do Aviso:20/02/2025

• Diário Oficial da União → Especificação: DOU → Data: 20/02/2025
• Diário Oficial da Estado → Especificação: DOE → Data: 20/02/3025
• Outros Meios de Publicações → Especificação: APRECE → Data: 20/02/2025
• Outros Meios de Publicações → Especificação: https://municipios-licitacoes.tce.ce.gov.br → Data: 20/02/2025

Órgãos

• Coordenacao de Merenda Escolar

Objeto/Lotes/Itens

• Objeto/Lote/Item: COLORAU- produto constituído pela mistura de fubá ou farinha de mandioca com urucum em pó adicionado ou não de sal e de óleos comestíveis, em embalagens de 500 g.
• Objeto/Lote/Item: ABÓBORA DE LEITE - tamanho médio da espécie, sem rupturas (lesão física ou mecânica), isenta de matéria terrosa, parasitas, livres de umidade e fragmentos estranhos. Aspecto, cor e sabor característicos do produto. A embalagem secundária deve ser em monoblocos plásticos e limpos.
• Objeto/Lote/Item: ABOBRINHA ITALIANA- De coloração verde clara, com ausência de ataque de brocas e manchas de encosto e com corte do pedúnculo igual. Deverá ser de porte médio/grande, de boa qualidade, fresca, compacta e firme, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvida, estando livre de enfermidades, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações, cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato.
• Objeto/Lote/Item: ALFACE AMERICANA- De 1ª qualidade, compacta e firme, com folhas frescas e viçosas, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em embalagem plástica, com peso expresso. Livres de resíduos de fertilizantes. Maço de 300g.
• Objeto/Lote/Item: BANANA PRATA - banana tipo prata, fruto apto para o consumo, sem apresentar amadurecimento em demasia, tamanho médio, de boa qualidade, não apresentar partes deterioradas.
• Objeto/Lote/Item: BATATA DOCE COMUM - produto apto para o consumo, tubérculo tamanho médio, de boa qualidade, não apresentar partes deterioradas (fungos, larvas, etc.).
• Objeto/Lote/Item: BETERRABA- Tamanho médio, produtos limpos, de boa qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidos com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e na cor. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Embalagem: caixa com 20 Kg.
• Objeto/Lote/Item: BISCOITO DE POLVILHO- Biscoito salgado, crocante e de textura consistente produzido a partir do escaldamento da fécula de mandioca e acrescido de ovos. Deverá conter na embalagem individual a devida identificação do produto e sua procedência, ingredientes, data de fabricação e validade do produto.
• Objeto/Lote/Item: BOLOS DIVERSOS – Produto obtido por cocção adequada e massa preparada, produzido artesanalmente, com sabores variados: Batata, Frutas, Macaxeira, Milho e Puba. Aspecto, cor e sabor característicos do produto. Ausência de sujidades quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores. Serão aceitos bolos com boa aparecia de massa macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assadas, queimados, amassadas, achatados e com aspecto massa pesada e de características organolépticas anormais. Embalagem Primária: O produto deverá estar acondicionado em prato de isopor, embalagem individual em forminhas de papel manteiga com peso médio de 60g a 70g em filme PVC lacrado, com peso da unidade. Embalagem secundária: Caixa de papelão. Deverá conter na embalagem individual a devida identificação do produto e sua procedência, ingredientes, data de fabricação e validade do produto
• Objeto/Lote/Item: CENOURA- De 1ª qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachadura e corte, tamanho e colorações uniformes, de colheita recente.
• Objeto/Lote/Item: COENTRO - Fresca, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, molhos pequenos.
• Objeto/Lote/Item: CEBOLINHA- Fresca, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, molhos pequenos.
• Objeto/Lote/Item: CHUCHU - fruto verde íntegro, produto apto para o consumo, de boa qualidade, não apresentar partes deterioradas.
• Objeto/Lote/Item: COUVE MANTEIGA- 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades parasitas e larvas. Acondicionadas em caixas próprias
• Objeto/Lote/Item: FEIJÃO VERDE- De cor verde de 1ª qualidade, íntegro, com tamanho e coloração uniformes, firme e compacta, isento de insetos, parasitas, larvas, material terroso, sujidade ou corpos estranhos. Com grau de maturação adequado para o consumo, sem sinais de germinação ou resíduos de fertilizantes ou outras substâncias químicas. Devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos. Embalados em sacos plásticos transparentes de 01 kg.
• Objeto/Lote/Item: FEIJÃO DE CORDA - Feijão tipo corda, kg com características (cor, odor, textura, aparência, sabor) preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos. Embalados em sacos plásticos transparentes de 01 kg.
• Objeto/Lote/Item: GOIABA - de primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que permita suportar a manipulação e o transporte em condições adequadas para o consumo.
• Objeto/Lote/Item: GOMA FRESCA - Goma de coloração branca, isenta de matéria terrosa e parasitas, não podendo estar úmida, fermentada ou rançosa. Embalagem de polietileno contendo 1Kg.
• Objeto/Lote/Item: LARANJA PERA - Fresca de 1ª qualidade, livre de resíduos de fertilizantes sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.
• Objeto/Lote/Item: MAMÃO FORMOSA – Tipo formosa, de aspecto globoso, mista, verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de conformidades, boa qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e sem lesões de origem física. Acondicionados em embalagem própria.
• Objeto/Lote/Item: MANGA - Tipo rosa, aspecto globoso, mista verdes e maduras, cor própria com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, de boa qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e sem lesões de origem física, acondicionadas em embalagem própria.
• Objeto/Lote/Item: MARACUJÁ AMARELO- fruto apto para o consumo, tamanho médio, de boa qualidade, não apresentar partes deterioradas, e com alto percentual de polpa.
• Objeto/Lote/Item: MELANCIA- frutos com 70 a 80% de maturação, com aspecto, cor e cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvido, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes, devendo ser transportadas de forma adequada.
• Objeto/Lote/Item: MILHO VERDE EM ESPIGA- Espiga de milho apresentando grãos bem desenvolvidos e novos, porém macios e leitosos. Os grãos devem apresentar cor amarelada clara, brilhante e cristalina. Embalados em sacos próprios com 50 espigas cada
• Objeto/Lote/Item: PIMENTA DE CHEIRO - fruto apto para o consumo, de sabor picante, porém, suave, tamanho pequena, de boa qualidade, não apresentando partes deterioradas (fungos, larvas, etc.).
• Objeto/Lote/Item: PIMENTÃO VERDE - fruto verde apto para o consumo, de sabor picante, porém suave, tamanho grande, de boa qualidade, não apresentando partes deterioradas (fungos, larvas, etc.).
• Objeto/Lote/Item: POLPA DE ACEROLA CONGELADA- Congelada, preparada com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Deverá se apresentar acondicionada em embalagens transparentes com peso líquido de 01 Kg, com informações nutricionais de acesso ao consumidor. Proveniente de estabelecimento com Selo de Inspeção Sanitária e Selo da Agricultura Familiar e REGISTRO NO MAPA.
• Objeto/Lote/Item: POLPA DE CAJU CONGELADA - Congelada, preparada com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Deverá se apresentar acondicionada em embalagens transparentes com peso líquido de 01 Kg, com informações nutricionais de acesso ao consumidor. Proveniente de estabelecimento com Selo de Inspeção Sanitária e Selo da Agricultura Familiar E REGISTRO NO MAPA
• Objeto/Lote/Item: POLPA DE GOIABA CONGELADA - Congelada, preparada com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Deverá se apresentar acondicionada em embalagens transparentes com peso líquido de 01 Kg, com informações nutricionais de acesso ao consumidor. Proveniente de estabelecimento com Selo de Inspeção Sanitária e Selo da Agricultura Familiar E REGISTRO NO MAPA.
• Objeto/Lote/Item: TAPIOCA - Feita de fécula de mandioca, sem adição de coco e recheios. Ausência de sujidades quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores. Cada tapioca deve pesar em média 50 g. A entrega será estabelecida pela secretaria de educação com data e horário programado para as devidas unidades escolares. Deverão ser embaladas uma a uma e transportadas em caixas térmicas.
• Objeto/Lote/Item: TANGERINA - Fruto no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
• Objeto/Lote/Item: TOMATE - De 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, sem rupturas, íntegro em todas as partes, isento de insetos, umidade, sujidades, substâncias terrosas ou corpos estranhos. Transportados de forma adequada.